Περιεχόμενο
- Η τύρφη: είδη και χαρακτηριστικά ανάπτυξης
- Συχνά χρησιμοποιείται για την κατανάλωση φλυτζανιών
- Η οικογένεια του καρακιού
- Η σύγχυση του φοινικιού με άλλα είδη φυτών
- Συμβουλές & κόλπα
Η τύρφη: είδη και χαρακτηριστικά ανάπτυξης
Δεδομένου ότι η κισσόρεμα απορρίπτεται από πολλά ζώα ως κτηνοτροφικό φυτό, συχνά πέφτει θύμα των μέτρων ελέγχου των αγροτών. Ωστόσο, ορισμένα είδη είναι αρκετά κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση σε περιορισμένες ποσότητες.
Συχνά χρησιμοποιείται για την κατανάλωση φλυτζανιών
Η λάρνακα που χρησιμοποιείται συνήθως για κατανάλωση είναι η Μεγάλη Sorrel (Rumex acetosa), η οποία αναπτύσσεται στην Κεντρική Ευρώπη σε πολλά λιβάδια στις ίδιες θέσεις όπως το Creeping Buttercup. Αν και αυτό το είδος περιέχει επίσης υδροξείδιο του καλίου, το οποίο είναι επιβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό όταν απορροφάται σε μεγάλες ποσότητες, η ποσότητα μπορεί να παρατηρηθεί με την τήρηση ορισμένων κανόνων. Σε αυτό το είδος, επίσης, τα φύλλα δεν θα πρέπει πλέον να χρησιμοποιούνται ή να μαγειρεύονται μόνο αν γίνονται κοκκινωπά το καλοκαίρι λόγω της αυξανόμενης περιεκτικότητας αυτής της ενίοτε δηλητηριώδους ουσίας. Η μεγάλη βελανιδιέρα επιτυγχάνει διαφορετικά ύψη ανάπτυξης σε σκιερά και ηλιόλουστα μέρη, αλλά οι πανύψηλες αιχμές λουλουδιών σπανίως είναι μικρότερες από 100 εκατοστά. Για φύτευση στον κήπο σας, οι σπόροι των άγριων δειγμάτων μπορούν να συλλεχθούν και να διασκορπιστούν στον κήπο σας. Οι ανθεκτικοί σπόροι της λάρνακας αντιμετωπίζουν διαφορετικές συνθήκες τοποθεσίας, η συγκράτηση των βαθιά ριζωμένων φυτών μετά την πρώτη εξάπλωση αλλά δύσκολη.
Η οικογένεια του καρακιού
Συνολικά πάνω από 200 διαφορετικά υποείδη ανήκουν στην οικογένεια των λιμενεργατών (Rumex), μεταξύ των οποίων για παράδειγμα:
Ενώ τα περισσότερα είδη ζαφείρου δεν είναι άμεσα τοξικά, μπορεί να περιέχουν ποικίλες ποσότητες θανατηφόρου υδροξυ οξαλικού καλίου ανάλογα με τη θέση και τα είδη. Επομένως, πρέπει να συμβουλεύεστε όσο το δυνατόν περισσότερο τους βοτανολόγους στην αντίστοιχη περιοχή συλλογής πριν από την κατανάλωση ή να βασίζεστε στην καλλιέργεια των αγορασθέντων σπόρων στον κήπο τους.
Η σύγχυση του φοινικιού με άλλα είδη φυτών
Το λάκκο μπορεί να λανθαστεί από άπειρους βοτανολόγους μερικές φορές με το δηλητηριώδες Aaronstab. Αυτό έχει σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα την άνοιξη στο φοίνικα πολύ παρόμοια εμφάνιση, τα νέα φύλλα. Ωστόσο, μπορεί να γίνεται διάκριση με βάση την λεπίδα φύλλων, αφού υπάρχουν πλευρικά κωνικά άκρα στα κατώτερα άκρα φύλλων των φύλλων της σαλάτας. Αυτά σχηματίζονται γύρω από τα φύλλα του γύρου Aaronstabs. Αν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, θα πρέπει να περιμένετε για το καθαρό σχηματισμό των πρώτων λουλουδιών για τη συγκομιδή.
Συμβουλές & κόλπα
Οι διάφοροι συγγενείς της Μεγάλης Sorrel μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με το χρώμα των λουλουδιών τους, το ύψος της ανάπτυξης και την υφή των φύλλων.