Περιεχόμενο
- Θαλασσινό δέντρο και χρόνος συγκομιδής: Διαφορετικό από ποικιλία σε ποικιλία
- Αρσενικό + θηλυκό = φρούτα
- Διάφοροι παράγοντες καθορίζουν τον χρόνο συγκομιδής
- Οι διαφορετικές ποικιλίες με την ατομική ωριμότητα και το χρόνο συγκομιδής
- Περιμένετε, αλλά όχι πάρα πολύ ...
- Συμβουλές & κόλπα
Θαλασσινό δέντρο και χρόνος συγκομιδής: Διαφορετικό από ποικιλία σε ποικιλία
Ως άγρια φρούτα, ο δρυός της θάλασσας ανήκει στα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Επιπλέον, τα μούρα του είναι γευστικά και κατάλληλα για πολλές προετοιμασίες. Αλλά προσέξτε: Η προϋπόθεση είναι ότι τα μούρα συλλέγονται στο σωστό χρόνο!
Αρσενικό + θηλυκό = φρούτα
Μόνο οι θηλυκές ποικιλίες της θαλάσσιας βελούδου φέρουν καρπούς. Αλλά μόνο αν υπάρχει μια αρσενική θάμνος θάμνος κοντά. Επομένως, μην εμπιστεύεστε την τύχη σας, αλλά φυτέψτε τόσο αρσενικό όσο και θηλυκό φυτό.
Διάφοροι παράγοντες καθορίζουν τον χρόνο συγκομιδής
Ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως η τοποθεσία, το κλίμα, οι καιρικές συνθήκες και το μέγεθος των καρπών, τα μούρα της θαλάσσιας κουκούτσας ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Επομένως, ο χρόνος συγκομιδής ποικίλλει από είδος σε ποικιλία.
Οι διαφορετικές ποικιλίες με την ατομική ωριμότητα και το χρόνο συγκομιδής
Τα μούρα της θάλασσας είναι συνήθως ώριμα μεταξύ του τέλους Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, για να μην χάσετε τον τέλειο χρόνο ωρίμανσης, θα πρέπει να μαζέψετε τα μούρα ανάλογα με την ποικιλία.
Η ποικιλία Frugana ωριμάζει νωρίς σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Από την άλλη πλευρά, η ποικιλία Leikora ωριμάζει πολύ αργότερα. Ακολουθούν οι διαφορετικοί χρόνοι συγκομιδής των ειδών θαλάσσιας οστρακοειδούς που συνοψίζονται:
Περιμένετε, αλλά όχι πάρα πολύ ...
Παρόλο που τα μούρα της θάλασσας ωριμάζουν μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τον Δεκέμβριο χωρίς σημαντική απώλεια γεύσης. Αλλά: Είναι σκόπιμο να μην περιμένουμε πολύ για τη συγκομιδή. Πτηνά και μικρά θηλαστικά όπως τα μούρα ως πηγή τροφής στην εποχή των ψυγείων ...
Συμβουλές & κόλπα
Αμέσως μετά τη συγκομιδή, τα μούρα της θάλασσας είναι ώριμα για απόλαυση. Καθώς χάνουν γρήγορα την ποιότητα, πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατό ή να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία.