Περιεχόμενο
- Η κατάψυξη με φασκόμηλο - αυτό το επιτυγχάνει η τέλεια αποθεματοποίηση
- Συγκομίστε εγκαίρως και προετοιμάστε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο - έτσι λειτουργεί
- Έτσι, παγώστε φασκόμηλο έτοιμο να μαγειρέψετε
- Πάγωμα ολόκληρα τα φύλλα ξεχωριστά - έτσι λειτουργεί
- Συμβουλές & κόλπα
Η κατάψυξη με φασκόμηλο - αυτό το επιτυγχάνει η τέλεια αποθεματοποίηση
Τα ασημένια, εύρωστα φύλλα φασκόμηλου είναι ιδανικά υποψήφια για συντήρηση με κατάψυξη. Έτσι κανείς δεν πρέπει να εγκαταλείψει την πικάντικη-αρωματική ευχαρίστηση κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Εδώ μπορείτε να περιηγηθείτε σε έξυπνα κόλπα και συμβουλές.
Πρόωρη άρθρα Sage Aroma - απαλά ξηρά - οδηγίες και συμβουλές Επόμενο άρθρο Αύξηση φασκόμηλου - ένας πρακτικός οδηγόςΣυγκομίστε εγκαίρως και προετοιμάστε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο - έτσι λειτουργεί
Όταν ένα φασκόμηλο φασκόμηλο καλλιεργείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της τέχνης, το περιεχόμενο αρώματος στα φύλλα είναι στην κορυφή του λίγο πριν την ανθοφορία. Εάν συγκομίζετε σωστά και προετοιμάζετε τα βότανα για αποθεματοποίηση, θα απολαύσετε τη γεύση των βόλτα με ηλιοθεραπεία στη μέση του χειμώνα. Πώς να το κάνετε σωστά:
Αμέσως μετά τη συγκομιδή, ξεφλουδίστε τα φύλλα φασκόμηλου. Ταξινόμηση μαραμένα φύλλα και φύλλα με λευκές κηλίδες. Εάν είναι δυνατόν, μην πλένετε όταν το φύλλωμα είναι προφανώς καθαρό.
Έτσι, παγώστε φασκόμηλο έτοιμο να μαγειρέψετε
Ξέρετε αυτό; Παίρνουν τα κατεψυγμένα βότανα από την καταψύκτη και τα προσθέτουν στο χλιαρό κρέας στο τηγάνι. Σείζει και πιτσιλίζει προς όλες τις κατευθύνσεις επειδή το νερό συναντά λάδι. Αυτό δεν πρέπει να είναι. Καταψύξτε φύλλα φασκόμηλου σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, αποφύγετε το ατύχημα:
Μόλις οι κύβοι φασκόμηλου και βοτάνων καταψυχθούν, τίθενται σε καταψύκτη. Μην χάσετε την επιγραφή συμπεριλαμβανομένης της ημερομηνίας, επειδή τα κατεψυγμένα τρόφιμα θα πρέπει να καταναλώνονται μέσα σε 3-4 εβδομάδες. Για την προετοιμασία του κρέατος στο τηγάνι, απλά ξεπαγώστε σε χαμηλή φλόγα και προσθέστε τη μπριζόλα.
Πάγωμα ολόκληρα τα φύλλα ξεχωριστά - έτσι λειτουργεί
Αυτό που τελειώνει σε μια λασπώδη απογοήτευση με τους περισσότερους τύπους βοτάνων, επιτυγχάνει χάρη στα συνεπή φύλλα φασκόμηλου αρκετά απλό. Για να τα παγώτε ξεχωριστά και να τα αφαιρέσετε για επεξεργασία επιτυγχάνεται με αυτό το απλό κόλπο:
Ομαλότερη και έτοιμη για χρήση ως μπαχαρικό, τα βότανα προέρχονται από την κατάψυξη, όταν επικαλύπτονται με ελαιόλαδο πριν από την έλαση.
Συμβουλές & κόλπα
Οι βιοκαλλιεργημένοι αγρότες που γνώριζαν τη γνώση έχουν ανακαλύψει ποιο λίπασμα έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στην ατίθαστη γεύση φασκόμηλου. Διαπίστωσαν ότι ένας συνδυασμός κοπριάς και πράσινης κοπριάς είχε εξαιρετικά αποτελέσματα. Κατά το έτος πριν από τη σπορά ή τη φύτευση, η κοπριά - κατά προτίμηση η κοπριά πουλερικών - ενσωματώνεται στο κρεβάτι. Τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο ακολουθεί η πράσινη κοπριά, η οποία ενσωματώνεται στο έδαφος σαν σάπια στις αρχές Μαΐου.
GTH