Περιεχόμενο
- Συγκομιδή τεύτλων: χρόνος και χέρια μετράει
- Ένα μεγάλο χρονικό διάστημα
- Τα πιο σημαντικά βήματα στη συγκομιδή τεύτλων
- Συμβουλές & κόλπα
Συγκομιδή τεύτλων: χρόνος και χέρια μετράει
Όποιος σκέφτεται ότι η συγκομιδή παντζαριού είναι παιχνίδι παιδιού και είναι απολύτως εφικτή χωρίς γνώση του παρελθόντος είναι ένα λάθος. Για να μην συμβεί τίποτα, η συγκομιδή των κονδύλων απαιτεί κάποια βασική γνώση. Αλλά ποια είναι αυτά λεπτομερώς;
Πρόωρο άρθρο Στον κόσμο της πολύχρωμης ποικιλίας: ποικιλίες τεύτλων
Ένα μεγάλο χρονικό διάστημα
Εάν το τεύτλα ήταν φυτεμένο στις αρχές Μαρτίου, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Μάιο με λίγη τύχη. Ωστόσο, αυτό εξαρτάται επίσης από την ποικιλία. Τον Μάιο, οι ρίζες είναι ακόμα μικρές και ευαίσθητες. Μόνο από τον Ιούλιο, οι κόνδυλοι είναι μεγαλύτεροι και η συγκομιδή είναι πιο παραγωγική.
Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να σημειωθεί ότι οι κόνδυλοι έχουν διάμετρο μεταξύ 2,5 και 7,5 cm. Αυτό συμβαίνει συνήθως από τον Ιούλιο. Η ιδανική ώρα της ημέρας για τη συγκομιδή του παντζάρι είναι το απόγευμα ή το βράδυ.
Η κύρια περίοδος συγκομιδής αρχίζει τον Οκτώβριο. Το φθινόπωρο, πρέπει να σημειωθεί ότι το παντζάρια δεν εκτίθεται σε ισχυρό παγετό. Μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -3 ° C.
Τα πιο σημαντικά βήματα στη συγκομιδή τεύτλων
Όχι μόνο το χρονοδιάγραμμα αποφασίζει για την επιτυχία του τεύτλου για την επιτυχία και την αποτυχία. Κατά τη συγκομιδή, υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να σημειωθούν:
Για να διευκολυνθεί η συγκομιδή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα ένα λεγόμενο τραύμα. Αυτό θα αυξήσει προσεκτικά το κονδύλωμα στο έδαφος και θα το ωθήσει στην επιφάνεια. Τα χέρια πιάνονται και ο κόνδυλος τελικά εξέρχεται.
Οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν σε ψυγείο για αρκετούς μήνες μετά τη συγκομιδή. Για παράδειγμα, μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή σε υγρή άμμο σε ένα κουτί στο υπόγειο. Η ποιότητα των κονδύλων μετά την αποθήκευση διαφέρει ανάλογα με την αντίστοιχη ποικιλία.
Συμβουλές & κόλπα
Τα φύλλα του παντζαριού μπορούν επίσης να συγκομιστούν. Αυτό πρέπει να γίνει νωρίς αν είναι ακόμα τρυφερό, μικρό (όχι μεγαλύτερο από 10 cm) και χαμηλό σε οξαλικό οξύ. Αλλά προσέξτε: Για να μπορέσει ο κόνδυλος να συνεχίσει να αναπτύσσεται, δεν πρέπει να αποκόπτονται όλα τα φύλλα.