Περιεχόμενο
- Κρατήστε τα κουτάλια εύκολα: Αυτό πρέπει να έχετε κατά νου
- προετοιμασία
- Σημείωση:
- Ώριμα και άγρια φρούτα
- Συμβουλές & κόλπα
Κρατήστε τα κουτάλια εύκολα: Αυτό πρέπει να έχετε κατά νου
Μετά τη συγκομιδή των περισσότερων καρπών, οι κυδώνιες είναι οι τελευταίες που ακολουθούν. Αυτοί οι καρποί είναι δύσκολο να αποθηκευτούν. Μάθετε σε αυτό το άρθρο πώς η προετοιμασία του φρέσκου κυδωνιού μπορεί ακόμα να καθυστερήσει μέχρι την εποχή της έλευσης.
Προηγούμενο άρθρο Πρακτικές συμβουλές για το χρόνο συγκομιδής του πολυτάλαντου κυδωνιού Επόμενο άρθρο Culminate quince: πρακτικές συμβουλές για γλυκιά επιτυχίαπροετοιμασία
Μετά την προσεκτική μεταφορά των κυδώνων στην αποθήκη, πρέπει να ληφθούν υπόψη και άλλα στοιχεία. Πρώτον, αυτά τα φρούτα δεν πρέπει ποτέ να ξεκουράζονται μαζί με άλλες ποικιλίες. Δίνουν πάντα έντονα αρώματα. Αυτά είναι πολύ εύκολο να μεταφερθούν σε άλλα φρούτα. Επιπλέον, απαιτείται ακριβής έλεγχος των φρούτων σε μώλωπες. Μόνο τα κυδώνια σε άριστη κατάσταση είναι κατάλληλα για αποθήκευση.
Επιλέξτε ένα μέρος που σίγουρα θα παραμείνει χωρίς παγετό. Η ιδανική θερμοκρασία για επιτυχή αποθήκευση είναι 0 έως 2 βαθμοί Κελσίου. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα δείγματα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς αλλοίωση για περίπου 2 έως 3 μήνες. Σημειώστε ότι τα σύγχρονα μονωμένα υπόγεια δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Οι θερμοκρασίες υπερβαίνουν σε κάθε περίπτωση τις απαραίτητες συνθήκες.
Σημείωση:
Μόλις ο πολτός λάβει μια καφέ απόχρωση, είναι ώρα για το ξυπνητήρι. Αποκτήστε τα φρούτα από τη χειμερινή τους αδρανοποίηση και προετοιμαστείτε για άμεση επεξεργασία:
Ώριμα και άγρια φρούτα
Βασικά, τα κυδώνια χρειάζονται όχι μόνο μια δροσερή, αλλά μάλλον μια ευάερη και σκοτεινή θέση αποθήκευσης. Επιπλέον, χρειάζονται ένα πολύ ξηρό περιβάλλον. Δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο κατά την αποθήκευση. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να αποφευχθούν σημεία πίεσης.
Εάν δεν έχετε κατάλληλη θέση, το ψυγείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βραχυπρόθεσμη διαμονή. Για περισσότερο από 14 ημέρες, τα ώριμα κυδώνια δεν πρέπει να περιμένουν την επεξεργασία. Σημειώστε ότι μόνο άγευστα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Συμβουλές & κόλπα
Ελέγχετε τα φρούτα σε τακτά χρονικά διαστήματα. Συνιστάται μία φορά την εβδομάδα. Εάν επικρατούν ιδιαίτερα βραδινές βραδιές, πρόσθετες πλάκες από Styrofoam προστατεύουν από τον παγετό που προκαλεί φρούτα.
FT