Περιεχόμενο
- Κατάψυξη κυδώνι - αυτό θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων
- Κέλυφος κατάψυξης - οδηγίες βήμα προς βήμα
- Συμβουλές
- Ξεφλούδισμα κυδώνια - έτσι λειτουργεί
Τα φραγκοστάφυλα ζεματίζονται για κατάψυξη
Κατάψυξη κυδώνι - αυτό θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων
Εάν η συγκομιδή σας είναι εξαιρετικά άφθονη, δεν χρειάζεται να καταναλώνετε τα κίτρινα φρούτα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Απλά παγώστε το. Πώς να προχωρήσετε και τι να εξετάσετε, θα μάθετε στον οδηγό μας με πρακτικές οδηγίες.
Κέλυφος κατάψυξης - οδηγίες βήμα προς βήμα
Για να γίνουν τα δελφίνια κατάλληλα για την κατάψυξη, θα πρέπει να τα προετοιμάσετε. Ο οδηγός μας σας καθοδηγεί βήμα προς βήμα στον προορισμό σας. Αν και η προσπάθεια είναι σχετικά υψηλή, αλλά στη συνέχεια οι καρποί είναι επίσης πολύ ανθεκτικοί για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου ένα ολόκληρο έτος.
- Ξεφλουδίστε τα κυδώνια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα στερεό αποφλοιωτή ή ένα ανθεκτικό μαχαίρι ξεφλούδισμα. Εναλλακτικά, τίθεται υπό αμφισβήτηση ένα χοντρό πανί, με το οποίο τρίβετε το κέλυφος. Αυτή η παραλλαγή είναι αρκετά κουραστική. Στο δεύτερο και ταυτόχρονα πιο δύσκολο βήμα εσείς corer τα φρούτα. Τα κυδώνια είναι πολύ σκληρά και υπερασπίζονται ανάλογα με τις φυσικές δυνάμεις για να απελευθερώσουν τον πυρήνα τους. Για να καταστήσετε τη δουλειά όσο το δυνατόν πιο εύκολη, θα πρέπει πρώτα να τετάρτατε τα φρούτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια να κόψετε απαλά τον πυρήνα από το στέλεχος χρησιμοποιώντας το ίδιο εργαλείο. Η διαδικασία είναι παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιείτε όταν κόβετε ένα μήλο. Τώρα κόψτε το λουλούδι από όλα τα κυδώνια. Στη συνέχεια θα πρέπει να καλύψετε τις κυδώνες σας. Φέρτε νερό σε μια κατσαρόλα σε βρασμό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φρούτα και γυρίστε τη θερμότητα πίσω, ώστε το νερό να σιγοβράζει. Αφήνουμε τις κυδώνες να τραβήξουν για περίπου τρία λεπτά. Αφαιρέστε τα φρούτα από το ζεστό νερό και τηγανίστε σε ένα σουρωτήρι με κρύο νερό.Στεγνώστε προσεκτικά το αποφλοιωμένο, κοκκινωπό και φλούδες κυδώνι. Για μια απλή πετσέτα κουζίνας αρκεί. Αλλά βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα είναι πραγματικά εντελώς ξηρά. Σε υγρή ή υγρή κατάσταση, δεν έχουν τίποτα να ψάξουν στην καταψύκτη - θα ήταν κακό και επομένως μη βρώσιμο. Βάλτε τα παρασκευασμένα κυδώνια σε σακούλες κατάψυξης ή σε κιβώτια (κιβώτια) που είναι κατάλληλα για την κατάψυξη. Υπάρχουν δύο σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη: Πρώτον, δεν πρέπει να γεμίσετε τα δοχεία, αλλά τα μερίδια τους. όλα τα φρούτα χρειάζονται λίγο χώρο για να ξεδιπλώσουν κυριολεκτικά. Από την άλλη πλευρά, είναι σημαντικό να απομακρύνετε τον υπερβολικό αέρα από τις σακούλες κατάψυξης - είτε από το στόμα ή (πιο εύκολα) με στεγανωτικό κενού. Ετικέτα τις τσάντες κατάψυξης ή δοχεία με την ημερομηνία. Έτσι έχετε πάντα τον έλεγχο από την άποψη της αντοχής. Επειδή ακόμη και στην κατάψυξη, τα φρούτα δυστυχώς δεν διαρκούν για πάντα. Τώρα τοποθετήστε τα δοχεία στην κατάψυξη.
Συμβουλές
Η μερίδα των φρούτων έχει το πλεονέκτημα ότι πάντα πρέπει να φτάσετε μόνο ένα ή δύο δοχεία από την καταψύκτη και να αφήσετε τα υπόλοιπα ανέγγιχτα. Έτσι είστε πολύ ευέλικτοι όσον αφορά την κατανάλωση του κυδωνιού.
Ξεφλούδισμα κυδώνια - έτσι λειτουργεί
Αφαιρέστε τα κυδώνια σας από την κατάψυξη και τοποθετήστε τα σε αρκετά μεγάλο (και ψηλό) κύπελλο σε θερμοκρασία δωματίου.