Το εξωτικό pomelo έχει σεζόν όλο το χρόνο

Περιεχόμενο

• Το εξωτικό pomelo έχει σεζόν όλο το χρόνο
• Κύριες περιοχές καλλιέργειας του Pomelo
• Τι είναι το μέλι pomelo;
• Τι είναι το ταϊλανδικό pomelo;
• Συμβουλές & κόλπα

Το εξωτικό pomelo έχει σεζόν όλο το χρόνο

Το pomelo, στην πραγματικότητα ένα αρκετά σύγχρονο σταυρό ανάμεσα στο γκρέιπφρουτ και το γκρέιπφρουτ, είναι - όπως και άλλα εσπεριδοειδή - καλλιεργημένο παγκοσμίως στη λεγόμενη "ζώνη εσπεριδοειδών". Ο όρος αυτός αναφέρεται στις υποτροπικές περιοχές περίπου μεταξύ του 20ου και 40ου παράλληλου βορρά και νότου του ισημερινού.

Προηγούμενο άρθρο Pomelo - Πώς να αναγνωρίσετε την ωριμότητα; Επόμενο άρθρο Η καλλιέργεια του pomelo

Κύριες περιοχές καλλιέργειας του Pomelo

Η σταυροειδής pomelo καλλιεργείται κυρίως στο Ισραήλ και τη Νότια Αφρική, όπου προέρχεται από όλο το χρόνο στα σούπερ μάρκετ μας. Το χειμώνα το Pomelo προέρχεται κυρίως από το Ισραήλ, το καλοκαίρι από τη Νότια Αφρική. Η εποχή αιχμής στα γερμανικά σούπερ μάρκετ, ωστόσο, το pomelo κατά την περίοδο μεταξύ Νοεμβρίου και Απριλίου. Ωστόσο, το pomelo δεν είναι το ίδιο pomelo, επειδή υπάρχουν διάφορες διαφορετικές ποικιλίες που επίσης παραδίδονται όλο και περισσότερο στη Γερμανία σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Είναι αλήθεια ότι οι ποικιλίες με ελαφρύτερη γεύση από πούλπες είναι πιο γευστικές από εκείνες με κόκκινο ή ροζ.

Τι είναι το μέλι pomelo;

Το μέλι pomelo είναι μια ειδική φυλή και καλλιεργείται αποκλειστικά στη νότια Κίνα. Ο καρπός, γνωστός και ως pomelo μέλι, δεν είναι ωμέλη όπως περιγράφεται εδώ, αλλά μια παραλλαγή του pomelo. Τέλος, αυτό συχνά αναφέρεται στα αγγλικά ως «pomelo» και επομένως δεν σημαίνει τους ίδιους καρπούς με τους γερμανούς. Το μέλι pomelo διατίθεται μόνο από τον Οκτώβριο μέχρι τον Απρίλιο και έχει μια γλυκιά μέλι με μια ελαφρώς πινελιά.

Τι είναι το ταϊλανδικό pomelo;

Το pomelo είναι μία από τις παραδοσιακές ποικιλίες φρούτων της Ταϊλάνδης και μπορεί να βρεθεί παντού (όπως και στη Μαλαισία και την Ινδονησία). Ωστόσο, αυτό δεν είναι το crossbred pomelo, αλλά το καλό παλιό γκρέιπφρουτ. Το παραπλανητικό όνομα προέρχεται από τα αγγλικά. Παρεμπιπτόντως, το νότιο κινέζικο μέλι pomelo είναι μια παραλλαγή του Ταϊλάνδης pomelo (ή μάλλον: γκρέιπφρουτ). Επειδή σε αντίθεση με το pomelo που προέρχεται από το Ισραήλ, το γκρέιπφρουτ είναι εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία. Όπως και το pomelo, το γκρέιπ φρουτ έχει μια εποχή όλο το χρόνο, αλλά είναι δύσκολο να επιτευχθεί στα γερμανικά σούπερ μάρκετ.

Συμβουλές & κόλπα

Σε κάθε περίπτωση στην αρχή και στο τέλος της σεζόν, ειδικά τα μέλι pomelos είναι πιο ακριβά, τα φρούτα είναι φθηνότερα να έχουν γύρω από τα Χριστούγεννα.

IJA