Περιεχόμενο
- Η προέλευση του pomelo
- Διαδώστε το pomelo
- Καλλιέργεια στις χώρες προέλευσης
- Συγκομιδή του pomelo
- Συμβουλές & κόλπα
Η προέλευση του pomelo
Το pomelo, μερικές φορές αναφέρεται ως pomelo ή γιγαντιαίο πορτοκαλί, είναι ένα αειθαλές, μέχρι 15 πόδια ψηλό δέντρο με ένα διαδεδομένο στέμμα. Τα ευρύχωρα ή στρογγυλά φρούτα μπορούν να φτάσουν έως και 50 ίντσες και να ζυγίσουν ένα κιλό. Συνήθως καταναλώνονται ως φρούτα. Για κατανάλωση, αφαιρέστε το φλοιό των φρούτων, σπάστε τα 11 έως 18 τμήματα και αφαιρέστε το τραχύ τους δέρμα.
Επόμενο άρθρο Pomelo - Πώς να αναγνωρίσετε την ωριμότητα;Διαδώστε το pomelo
Αυτό το είδος εσπεριδοειδών καλλιεργείται παγκοσμίως σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, αλλά κυρίως στη Νότιο Αφρική, την Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία, την Ινδονησία και τη νότια Κίνα. Οι πιο βόρειες περιοχές είναι το νότιο αμερικανικό κράτος της Φλόριντα και το Ισραήλ. Αυτός ο γιγαντιαίος καρπός είναι μια νεαρή νέα φυλή, που δημιουργήθηκε από τη διάσχιση του γκρέιπφρουτ και του γκρέιπφρουτ. Από την άποψη αυτή, ο όρος "γκρέιπφρουτ", που βρίσκεται συχνά στα σούπερ μάρκετ, είναι πραγματικά λάθος, αφού δεν είναι απλώς μια γκρέιπφρουτ, αλλά απλώς μια διασταύρωση. Η νέα φυλή αναπτύχθηκε στη δεκαετία του 1970 στο Ισραήλ και τώρα έχει εξαπλωθεί σε όλη τη "ζώνη εσπεριδοειδών".
Καλλιέργεια στις χώρες προέλευσης
Pomelo ευδοκιμεί καλύτερα σε χαμηλές βροχοπτώσεις τροπικό χαμηλό κλίμα σε θερμοκρασίες μεταξύ 25 και 30 ° C. Όσον αφορά τις εδαφολογικές συνθήκες, το δέντρο είναι αρκετά ασύγκριτο. Τα φυτά αναπτύσσονται από δενδρύλλια, τα οποία συνήθως εξευγενίζονται ή από βυτία και καλλιεργούνται σε κήπους ή φυτείες.
Συγκομιδή του pomelo
Ανάλογα με το κλίμα, τα δέντρα θα φέρουν φρούτα όλο το χρόνο ή εποχιακά από την ηλικία των έξι έως οκτώ. Αυτά συλλέγονται ώριμα και μπορούν να αποθηκευτούν για εβδομάδες σε δροσερές θερμοκρασίες. Ο φλοιός των ώριμων καρπών είναι - ανάλογα με την ποικιλία - πράσινο ή κίτρινο και λεία. Το λευκό albedo μπορεί να έχει πάχος έως και 4 ίντσες. Οι μεγάλοι σωλήνες χυμού είναι χαλαρά συνδεδεμένοι και ανοιχτοί κόκκινοι ή κιτρινωποί. Τα φρούτα δοκιμάζουν γλυκιά έως γλυκιά και ελαφρώς πικρή. Τα φρούτα περιέχουν λίγους μεγάλους, γωνιώδεις, σε σχήμα αυγού, ανοιχτού κίτρινου σπόρου.
Συμβουλές & κόλπα
Στη Νοτιοανατολική Ασία, μαγειρεύεται μια ζυθοποιία από τα φύλλα, τα λουλούδια και το φλοιό του pomelo για να βοηθήσετε ενάντια στα κρυολογήματα, τον πυρετό, το πρήξιμο και το έκζεμα. Από το αιθέριο έλαιο που παράγεται από λουλούδια μεταποιείται σε αρώματα.
IJA