Ο πολλαπλασιασμός των μανιταριών

Περιεχόμενο

• Ο πολλαπλασιασμός των μανιταριών
• Η εξάπλωση των σπορίων
• Το μυκήλιο στο υπόγειο
• Το Hallimasch ως μανιτάρι με υπόγεια διάδοση
• Κατά τη συλλογή, σκεφτείτε τον πολλαπλασιασμό των μανιταριών
• Συμβουλές

Ο πολλαπλασιασμός των μανιταριών

Τα μανιτάρια δεν υπολογίζονται ούτε στα φυτά ούτε στα ζώα. Από επιστημονική άποψη, αντιπροσωπεύουν τη δική τους σειρά "Μύκητας". Ωστόσο, ο πολλαπλασιασμός τους δεν διαφέρει θεμελιωδώς από τη διάδοση των διαφόρων ειδών φυτών, καθώς επιτρέπουν στους σπόρους τους να εξαπλωθούν στον αέρα σαν μικροσκοπικοί σπόροι.

Πρόωρη άρθρο Μανιτάρια στο δάσος και στον κήπο - μια επισκόπηση των τοξικών και εδώδιμων ποικιλιών Επόμενο άρθρο Μανιτάρια συγκομιδής σωστά και χρήση

Η εξάπλωση των σπορίων

Βασικά, ο πολλαπλασιασμός των μυκήτων λειτουργεί σαν ένα φυτό με μικροσκοπικούς σπόρους. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια, πρέπει να έχετε σπόρους από τα επιθυμητά είδη μυκήτων σε κατάλληλο μέρος. Μερικές φορές αυτό επίσης λειτουργεί με άπλυτα υπολείμματα μανιταριών που εξακολουθούν να προσκολλώνται σε σπόρια. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερα, ωστόσο, με την επαγγελματική Sporenstäbchen από το εξειδικευμένο εμπόριο.

Το μυκήλιο στο υπόγειο

Τα βρώσιμα μανιτάρια που συλλέγουμε για κατανάλωση δεν αντιπροσωπεύουν στην πραγματικότητα ολόκληρο το μανιτάρι, μάλλον είναι μόνο τα καρποφόρα σώματα ενός φυτού, το οποίο, σαν μυκήλιο, τρέχει σαν ένα ευρύτατα κατανεμημένο ριζικό σύστημα μέσα από το χώμα. Έτσι, ακόμη και χωρίς την άμεση διάδοση των σπόρων, μπορεί να εμφανιστούν περισσότερα μανιτάρια στην επιφάνεια, εάν υπάρχει ακόμα ένα άθικτο μυκήλιο στο έδαφος. Κατά τη συγκομιδή των μανιταριών, επομένως, δεν πρέπει ποτέ να σχιστούν με το μυκήλιο από το έδαφος. Με λίγη τύχη, ένα νέο μανιτάρι μπορεί να αναπτυχθεί στην ίδια θέση την ίδια εποχή.

Το Hallimasch ως μανιτάρι με υπόγεια διάδοση

Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα του πολλαπλασιασμού των μυκήτων από το υπόγειο μυκήλιο είναι το Hallimasch. Αυτός ο μύκητας, που χρησιμοποιείται επίσης ως βρώσιμο μανιτάρι, είναι πολύ κοινός σε ορισμένες περιοχές των ΗΠΑ. Στην αμερικανική πολιτεία του Ορζέον είναι ένας γίγαντας-Hallimasch ως τα μεγαλύτερα ζωντανά πράγματα στη γη με διαστάσεις περίπου 1200 γηπέδων ποδοσφαίρου. Το υπόγειο δίκτυο αυτού του γίγαντα απορροφά θρεπτικά συστατικά και νερό από κωνοφόρα δέντρα και σχηματίζει στο κέλυφος καρπού με κίτρινο χρώμα.

Κατά τη συλλογή, σκεφτείτε τον πολλαπλασιασμό των μανιταριών

Οι συλλέκτες μανιταριών πρέπει πάντα να σκεφτούν το μέλλον. Γι 'αυτό πρέπει πάντα να αφήνετε αρκετά μανιτάρια στο δάσος ακόμη και σε χρόνια φτωχά μανιτάρια, έτσι ώστε να μπορούν να παρέχουν με τα σπόρια τους για μια διάδοση του είδους τους. Σε κάθε περίπτωση, μεγαλύτερα δείγματα μανιταριών συνήθως δεν είναι πια νόστιμα ή ήδη σάπια στο εσωτερικό του μίσχου τους.

Συμβουλές

Εάν οι μύκητες εισάγονται στο κάλυμμα γρασιδιού του εγγενή κήπο μέσα από ξυλώδη γη ή χλοοτάπητα, συχνά μόνο μια αλλαγή των συνθηκών του εδάφους βοηθά ενάντια πολλαπλασιασμό τους:

Εάν αυτοί οι μύκητες παραμείνουν αδιάφοροι, οι χαρακτηριστικοί δακτύλιοι εξενίου στο έδαφος συχνά σχηματίζονται γρήγορα ως αποτέλεσμα της διάδοσης των σπορίων.