Περιεχόμενο
- Για την ανάπτυξη μανιταριών: Στον κήπο ή στο σπίτι
- Ο κύκλος ζωής των έτοιμων βιοφιλικών καλλιεργειών
- Το χειμώνα βγαίνει στο κελάρι
- Κάνετε τον εαυτό σας θρεπτικά μέσα για υποστρώματα μανιταριών;
- Αλλά αξίζει τον κόπο να καλλιεργείτε μανιτάρια στον κήπο;
Το φθινόπωρο είναι χρόνος μανιταριών: Είτε στο δάσος, στον κήπο ή στη βεράντα
Για την ανάπτυξη μανιταριών: Στον κήπο ή στο σπίτι
Η καλλιέργεια νόστιμων μανιταριών στον κήπο απαιτεί μια εκπληκτικά μικρή ποσότητα υλικού. Θερμοκρασίες άνω των 10 ° C είναι αρκετές για μια μέση καλή συγκομιδή, αλλά το μόνο σημείο που πρέπει να επιμείνετε είναι ότι θα πρέπει να έχετε λίγη υπομονή στα υποστρώματα που ακόμη και εμβολιάζονται με μανιτάρια. Οι έτοιμες προς χρήση καλλιέργειες μανιταριών απαιτούν πολύ λιγότερη προσπάθεια επειδή είναι ήδη έτοιμες να πάνε και, χάρη στο επαγγελματικό ειδικό υπόστρωμα που έχει βελτιστοποιηθεί ως προς την απόδοση, επιτρέπουν τις πρώτες αποδόσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Τα πιο ποικίλα είδη καλλιεργειών μανιταριών παρέχονται σε κουτί, το οποίο, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, σε λίγα βήματα γίνεται μικρό θερμοκήπιο. Εάν πληρούνται οι βέλτιστες τιμές θερμοκρασίας και υγρασίας, οι οποίες φυσικά προσφέρουν τα μανιτάρια, οι προκατασκευασμένες καλλιέργειες είναι εξαιρετικά εύκολες για τη φροντίδα τους. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ. Εδώ είναι μια σύντομη επισκόπηση των δημοφιλών μανιταριών κήπων:
Ο κύκλος ζωής των έτοιμων βιοφιλικών καλλιεργειών
Τα μπλοκ υποστρώματος, τα οποία έχουν ήδη ολοκληρωθεί, έχουν ήδη διεγερθεί από τις αναπόφευκτες δονήσεις κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και ευδοκιμούν ακόμη και στις τρέχουσες θερμοκρασίες του φθινοπώρου των 18 μοιρών, έτσι ώστε τα πρώτα σχηματιστικά καρποφόρα σώματα να μπορούν να αντιληφθούν μετά από μερικές μόνο ημέρες. Η συγκομιδή των ώριμων μανιταριών, μεγέθους οκτώ έως δώδεκα εκατοστών, τώρα απλώς αποστραγγίζεται ή κόβεται καθαρά με κοφτερό μαχαίρι. Τίποτα δεν πρέπει να παραμένει ορατό από το κούτσουρο, καθώς τα βακτήρια υγρασίας θα μπορούσαν να εγκατασταθούν σε τέτοια σημεία. Μετά την πρώτη συγκομιδή, τα μανιτάρια αναπτύσσονται με περίοδο 20 ημερών πριν ξεκινήσουν εκ νέου η ανάπτυξή τους. Ο κύκλος αυτός επαναλαμβάνεται, ανάλογα με την ποικιλία, μεταξύ τεσσάρων και πενταπλάσιων χρόνων πριν τελειώσει το τελειωμένο υπόστρωμα ώστε να τοποθετηθεί στην κομποστοποίηση.
Το χειμώνα βγαίνει στο κελάρι
Το αργότερο, όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες της νύχτας πέφτουν κάτω από το σημάδι των 10 μοιρών, η ανάπτυξη μπορεί να συνεχιστεί στο κελάρι, επειδή στο κρύο ή ακόμα και στον παγετό, οι ευαίσθητες καλλιέργειες μυκήτων δεν είναι καθόλου. Το αχνό φως που διεισδύει μέσα από το παράθυρο κελαριού είναι αρκετό για ανεμπόδιστη ανάπτυξη, απλά πρέπει πάντα να παρέχετε επαρκή υγρασία. Μια αποστειρωμένη μπουκάλι ψεκασμού είναι κατάλληλη, αλλά πρέπει πάντα να γεμίζεται με φρέσκο νερό ημέρας, καθώς τα στάσιμα υγρά μπορούν να σχηματίσουν γρήγορα επιβλαβή βακτηριακή στέλεχος που δεν κάνει τα μανιτάρια σας καλοί.
Κάνετε τον εαυτό σας θρεπτικά μέσα για υποστρώματα μανιταριών;
Όποιος επιθυμεί να είναι επιτυχής πρέπει πρώτα απ 'όλα να ασχοληθεί με ορισμένες ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας μανιταριών. Συγκεκριμένα, πρέπει να επισημανθούν τα ακόλουθα ερωτήματα:
Ακόμη και αν ληφθούν υπόψη όλες οι συνθήκες με τη μέγιστη προσοχή, μπορεί να προκληθεί αποτυχία καλλιέργειας, ειδικά για αρχάριους, λόγω δυστυχώς συχνά αναπόφευκτης μόλυνσης από μανιτάρια.
Αλλά αξίζει τον κόπο να καλλιεργείτε μανιτάρια στον κήπο;
Clear YES, οπωσδήποτε το κάνει! Γιατί αυτό συμβαίνει, ειδικά οι γκουρμέ από σας θα ανακαλύψουν πολύ γρήγορα, αν έχετε καλύψει τις προηγούμενες μυκητιακές σας ανάγκες, κυρίως μέσω των σούπερ μάρκετ. Θα εκπλαγείτε με τον τρόπο που μπορείτε να δοκιμάσετε τα ωραία, έντονα αλλά και ευπροσάρμοστα μανιτάρια ακόμη και στο σπίτι. Από τη φυσικότητα των διαφόρων βιολογικών ποικιλιών, οι οποίες είναι πραγματικά εντελώς απαλλαγμένες από χημική καταπόνηση, πολύ ξεχωριστά. Και επίσης με το κόστος είναι πολύ φιλικό προς το λογαριασμό. Τα (σχεδόν) ανέμελα πακέτα με έτοιμες καλλιέργειες Biopilz για αυτοκαλλιέργεια στον κήπο κοστίζουν κατά μέσο όρο μεταξύ 15.00 και 25.00 ευρώ και δεν είναι μόνο ένα ιδιαίτερο γευστικό χόμπι, αλλά σίγουρα μια πολύ ασυνήθιστη ιδέα δώρου.