Περιεχόμενο
Ψάχνετε για chanterelles σε τυπικές τοποθεσίες
Τα chanterelles είναι μεταξύ των γαστρονομικών απολαύσεων που μπορούν να βρεθούν και να συλλεχθούν εντελώς δωρεάν στη φύση. Επειδή έχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος και το περιβάλλον, μπορείτε να καθοδηγείτε με συγκεκριμένα κριτήρια στην αναζήτησή σας.
Χάντρες σε αραιά δάση
Σε δασικές στρώσεις με θολωτή ανάπτυξη του εδάφους, η αναζήτηση για χάντρες είναι μάλλον μάταιη. Αντίθετα, τα ελαφρά δάση με βρώσιμα εδάφη από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για να ανακαλύψουν το χρυσό του δάσους κατά μήκος του δρόμου. Κατά τη διάρκεια αυτού του τυπικού χρόνου συγκομιδής των χαντρών, τους αρέσει να μεγαλώνουν κοντά σε ερυθρελάτες, έλατα και οξιά από το χαλαρό δάσος.
Συμβουλές & κόλπα
Ο τύπος του πληθυσμού των δένδρων επηρεάζει τη συνέπεια των χαντρών. Για παράδειγμα, είναι συνήθως σταθερότεροι σε φυλλοβόλα δάση παρά σε δάση από μαλακό ξύλο.