Περιεχόμενο
- Καλλιέργεια χάντρες - Η προσπάθεια του αδύνατου
- Ένα σημαντικό βρώσιμο μανιτάρι
- Η δυσκολία στην ανάπτυξη των chanterelles
- Οι οικοδεσπότες της λεηλασίας
- Προετοιμάστε το σωστό έδαφος
- Το μυκήλιο εξασφαλίζει την επιβίωση
- Συμβουλές & κόλπα
Καλλιέργεια χάντρες - Η προσπάθεια του αδύνατου
Πολλοί επιστήμονες και μείζονες γεωργικές εταιρείες προσπάθησαν μέχρι τώρα ανεπιτυχώς να καλλιεργήσουν εμπορεύματα. Παρ 'όλα αυτά, με τις σωστές προϋποθέσεις και μια δόση τύχης, μπορείτε να πετύχετε.
Ένα σημαντικό βρώσιμο μανιτάρι
Ειδικά το φθινόπωρο είναι απαραίτητο το μανιτάρι από πολλά χαρτιά εστιατορίων και τοπικές συνταγές. Εάν υπήρχε στο παρελθόν τροφή για τους φτωχούς, κορυφαίοι σεφ ετοιμάζουν πάντα νέες γαστρονομικές συνταγές με περιεχόμενο καραμελών. Παρόλο που η μεγάλη ποσότητα χαντρών στην αγορά υποδηλώνει μια καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας, στην πραγματικότητα, τα μανιτάρια, που επίσης αναφέρονται ως σφουγγάρια αυγών, όλα προέρχονται από τα καλάθια συλλογής επιμελίων συλλεκτών μανιταριών. Πολλά μανιτάρια διαθέσιμα σε αυτή τη χώρα προέρχονται από τα δάση χωρών όπως:
Η δυσκολία στην ανάπτυξη των chanterelles
Ως εκ τούτου, είναι πολύ δύσκολο να γεννηθεί το κουνουπίδι ως τυπικό δασικό μανιτάρι, επειδή ζει σύμφωνα με το σύστημα της μυκοριζίας σε μια συμβίωση με τα ριζικά συστήματα διαφόρων ειδών δένδρων. Ενώ ο μύκητας βελτιώνει την ικανότητα απορρόφησης ρίζας για την πρόσληψη νερού, το ριζικό σύστημα παρέχει ενέργεια ζωής η οποία διαφορετικά θα απορριφθεί λόγω της έλλειψης χλωροφύλλης και έλλειψης ενζύμων. Για την καλλιέργεια χαντρών στη δική τους γη είναι συνεπώς απαραίτητο να γνωρίζουμε αυτούς τους σχετικούς παράγοντες για την ανάπτυξη αυτών των συναρπαστικών μανιταριών.
Οι οικοδεσπότες της λεηλασίας
Οι λεηλασίες συνήθως συμβαίνουν μόνο σε καθαρά δασικά εδάφη χωρίς πυκνή βλάστηση με θάμνους και χόρτα. Συχνά απαντώνται σε περιοχές με βρύα με φυσικά αυξημένη υγρασία του εδάφους. Συχνές πηγές μεγάλων ποσοτήτων χάντρες είναι οι ρίζες:
Προετοιμάστε το σωστό έδαφος
Το πλούσιο και ελαφρώς όξινο χώμα θεωρείται απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχή διευθέτηση των χαντρών. Δεδομένου ότι η ανάπτυξη των μυκήτων συνδέεται αναπόφευκτα με τα ριζικά συστήματα των δένδρων, η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο στην άκρη του δάσους, απευθείας στο δάσος ή σε μια φύτευση δέντρων. Επειδή οι μυκητιακές καλλιέργειες απαιτούν ρίζες κοντά στην επιφάνεια, πρέπει να επιλέξετε μια επαρκώς υγρή τοποθεσία με ελάχιστα κίνητρα για βαθιά ριζοβολία για τα πειράματά σας.
Το μυκήλιο εξασφαλίζει την επιβίωση
Οι έμπειροι συλλέκτες των chanterelles όχι μόνο θυμούνται υποσχόμενες θέσεις για την επόμενη σεζόν. Αφήνουν επίσης το μυκήλιο ως τη ρίζα των μανιταριών, επειδή μόνο από την πτήση σπορίων, μόνο από ένα νέο μύκητα μπορεί να αναπτυχθεί. Εάν βρείτε τέτοια μυκήλια των χαντρών που συλλέγουν στο δάσος, μπορείτε να δοκιμάσετε την ήπια μεταφύτευση τους στο δικό σας ακίνητο. Αλλά για μια συντήρηση στη φύση αφήνουν πάντα και myceles στην πραγματική θέση.
Συμβουλές & κόλπα
Στα καλλιεργούμενα μανιτάρια, όπως τα μανιτάρια, τα μπαλώματα αχύρου εμβολιάζονται με ορισμένες ποσότητες μυκηλίου ή σπόρων προκειμένου να εντοπιστούν οι επιθυμητοί μύκητες στο συγκεκριμένο αναπτυσσόμενο υπόστρωμα με στοχοθετημένο τρόπο. Τα chanterelles δεν το καθιστούν τόσο εύκολο για τους κατόχους τους. Ωστόσο, οι σπόροι μπορούν να διανεμηθούν με το νερό άρδευσης σε ρίζες ερυθρελάτης και πεύκου. Επομένως, υπό την παρουσία κατάλληλων συνθηκών, μπορεί να εμφανιστεί ανάπτυξη του chanterelle.