Περιεχόμενο
- Είναι μαϊντανός δύο ή περισσότερα χρόνια;
- Μαϊντανός είναι διετής
- Μαϊντανός μεγαλώνει δύο χρόνια σε ένα μέρος
- Μαϊντανός φυτά κατά το πρώτο έτος
- Το λουλούδι στο δεύτερο έτος
- Σπορά τον Αύγουστο ή την άνοιξη
- Συμβουλές & κόλπα
Είναι μαϊντανός δύο ή περισσότερα χρόνια;
Ο μαϊντανός είναι μια διετή καλλιέργεια. Σε πολύ καλές συνθήκες, μπορεί να είναι και πολυετής, αλλά στη συνέχεια δεν μπορεί πλέον να χρησιμοποιηθεί ως φυτό μπαχαρικών. Αποτελεί από την άνθιση το δεύτερο έτος μόνο λίγα φύλλα, τα οποία περιέχουν πολύ υψηλό ποσοστό δηλητηριώδους Apiol.
Μαϊντανός είναι διετής
Μαϊντανός μεγαλώνει δύο χρόνια σε ένα μέρος
Ο μαϊντανός καλλιεργείται στον κήπο ή στο μπαλκόνι ως διετής φυτό.
Με τις καλές συνθήκες του τόπου, θα επανέλθει τα επόμενα χρόνια. Ωστόσο, τα φύλλα δεν θα πρέπει πλέον να χρησιμοποιούνται για καρυκεύματα.
Τα φυτά αφαιρούνται μετά την ανθοφορία κατά το δεύτερο έτος, δεδομένου ότι η απόδοση στα επόμενα έτη δεν είναι σχεδόν σημαντική.
Μαϊντανός φυτά κατά το πρώτο έτος
Κατά το πρώτο έτος μετά τη σπορά, ο μαϊντανός αναπτύσσει πολλά φύλλα γύρω από την καρδιά.
Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα αρωματικά αυτή τη στιγμή.
Κόβονται κοντά στο έδαφος. Η καρδιά δεν πρέπει να τραυματιστεί, γιατί τότε δεν ξαναγεννιέται νέα φύλλα.
Το λουλούδι στο δεύτερο έτος
Το αργότερο τον Μάιο αρχίζουν να σχηματίζονται ταξιανθίες. Η περίοδος άνθησης του μαϊντανού διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο.
Μόλις το φυτό ανθίσει, τα φύλλα δεν είναι πλέον βρώσιμα. Σε αυτά συσσωρεύεται η δηλητηριώδης apiol, ένα αιθέριο έλαιο που μπορεί να προκαλέσει σπασμούς των πεπτικών οργάνων και της μήτρας.
Εάν θέλετε να συγκομιδήσετε τους σπόρους, αφήστε τα φυτά να σταθούν μέχρι να ωριμάσουν οι σπόροι. Οι αποξηραμένοι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τρία χρόνια. Προσοχή: Ο σπόρος είναι δηλητηριώδης!
Σπορά τον Αύγουστο ή την άνοιξη
Ο μαϊντανός μπορεί να σπείρεται από τον Φεβρουάριο έως τον Αύγουστο στο περβάζι ή τον Απρίλιο ή τον Αύγουστο στον αγρό.
Η σπορά του Αυγούστου είναι προτιμότερη στο πεδίο, καθώς τα φυτά επηρεάζονται λιγότερο από ασθένειες και παράσιτα.
Συμβουλές & κόλπα
Αν θέλετε να αυξηθεί ο μαϊντανός σε όλο τον κήπο, θα πρέπει να φυτέψετε νέα κρεβάτια κάθε χρόνο. Στη συνέχεια, θα έχετε πάντα επαρκή εφοδιασμό με ιδιαίτερα αρωματικό βότανο και μπορεί εύκολα να λιπασματοποιήσετε τα φυτά μετά την ανθοφορία.
Ce