Περιεχόμενο
- Όταν το μαϊντανό είναι σε άνθιση, η εποχή της συγκομιδής έχει τελειώσει
- Πότε ανθίζει το μαϊντανό;
- Μην τρώτε μαϊντανό μετά την ανθοφορία!
- Οι σπόροι είναι επίσης δηλητηριώδεις
- Τρυπήστε τα φυτά μαϊντανού
- Συμβουλές & κόλπα
Όταν το μαϊντανό είναι σε άνθιση, η εποχή της συγκομιδής έχει τελειώσει
Σε αντίθεση με πολλά άλλα αρωματικά φυτά, ο μαϊντανός δεν είναι πια εδώδιμος μετά την ανθοφορία. Ο ένοχος είναι το υψηλό ποσοστό δηλητηριώδους Apiol και η υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων που δηλητηριάζουν τα φύλλα. Μόλις ανθίσουν τα φυτά, σπάνε.
Πότε ανθίζει το μαϊντανό;
Το μαϊντανό είναι ένα πολυετές βότανο που αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο έτος. Η κύρια περίοδος ανθοφορίας είναι τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
Λίγο πριν την ανθοφορία, ο μαϊντανός είναι ιδιαίτερα αρωματικός. Συλλέξτε όσο το δυνατόν περισσότερα φύλλα πριν τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό ως φυσικό φάρμακο.
Μην τρώτε μαϊντανό μετά την ανθοφορία!
Μόλις ο μαϊντανός έχει αναπτύξει λουλούδια, δεν θα πρέπει πλέον να χρησιμοποιείτε τα φύλλα του φυτού - ούτε και ως διακόσμηση των τροφίμων.
Ο μαϊντανός πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιείται μόνο σε μικρές ποσότητες ως βότανα, επειδή περιέχει πολλά δηλητήρια Apiol. Μετά την ανθοφορία, το ποσοστό είναι τόσο υψηλό ώστε η κατανάλωση μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.
Οι γιατροί συστήνουν ότι οι έγκυες γυναίκες αποφεύγουν εντελώς να τρώνε μαϊντανό για να αποτρέψουν την πρόωρη γέννηση. Μετά την ανθοφορία, οι μέλλουσες μητέρες δεν επιτρέπεται να τρώνε μαϊντανό.
Οι σπόροι είναι επίσης δηλητηριώδεις
Ο σπόρος του μαϊντανού είναι τόσο δηλητηριώδης που χρησιμοποιείται για τις αμβλώσεις. Η συγκέντρωση της apiol και των αιθέριων ελαίων είναι τότε τόσο υψηλή ώστε η κατανάλωση να προκαλέσει συστολές της μήτρας.
Τρυπήστε τα φυτά μαϊντανού
Όταν ο μαϊντανός έχει ανθίσει, αφήστε τα φυτά να σταθούν μέχρι να σχηματιστούν οι σπόροι από τα λουλούδια. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αυξήσετε το μαϊντανό.
Μετά τη συγκομιδή των σπόρων, αποκόψτε τα φυτά και χρησιμοποιήστε το κρεβάτι το επόμενο έτος για την καλλιέργεια άλλων λαχανικών ή διακοσμητικών φυτών.
Ο μαϊντανός δεν είναι συμβατός με τον εαυτό του. Σπείρνετε ή φυτέψτε τα σε άλλη τοποθεσία το επόμενο έτος. Μόνο μετά από τουλάχιστον τρία χρόνια, τα βότανα αναπτύσσονται και πάλι στο συγκομιδόμενο κρεβάτι.
Συμβουλές & κόλπα
Δεν υπάρχει τίποτα λανθασμένο με την απλή διάτρηση των λουλουδιών του μαϊντανού. Δεδομένου ότι τα φύλλα του φυτού περιέχουν πάρα πολύ δηλητηριώδη Apiol χωρίς λουλούδια, πρέπει γενικά να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το βότανο μετά την ανθοφορία.
Ce