Περιεχόμενο
- Το Orange-red Hawkweed είναι βρώσιμο και μη τοξικό
- Το Orange-red Hawkweed δεν περιέχει τοξίνες
- Χρησιμοποιώντας το πορτοκαλί-κόκκινο hawkweed στην κουζίνα
- Συμβουλές
Τα λουλούδια του πορτοκαλί-κόκκινου hawkweed φαίνονται επίσης πολύ διακοσμητικά σε σαλάτες
Το Orange-red Hawkweed είναι βρώσιμο και μη τοξικό
Όπως και όλα τα γεράκια, το πορτοκαλί-κόκκινο γεράκι περιέχει πολύτιμα συστατικά σε όλα τα μέρη του φυτού που το καθιστούν ενδιαφέρον για τη φυσική ιατρική. Το ζιζάνιο δεν είναι δηλητηριώδες και μπορεί ακόμη και να μεταποιηθεί στην κουζίνα.
Το Orange-red Hawkweed δεν περιέχει τοξίνες
Επίσης, αυτό το είδος hawkweed μπορεί να αναπτυχθεί με ασφάλεια στον κήπο, καθώς δεν είναι δηλητηριώδες.
Χρησιμοποιώντας το πορτοκαλί-κόκκινο hawkweed στην κουζίνα
Το Orange-red Hawkweed είναι βρώσιμο. Τα φύλλα και τα λουλούδια συλλέγονται το καλοκαίρι. Την άνοιξη, τα φύλλα είναι ακόμα πολύ πικρά.
Τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες. Τα λουλούδια του πορτοκαλί-κόκκινου hawkweed εμφανίζονται λόγω του χρώματος τους ιδιαίτερα διακοσμητικά σε λαχανικά πιάτα, σούπες και σαλάτες.
Η θρεπτική αξία του πορτοκαλί-κόκκινου χαλκιδωτού είναι ωστόσο μικρή.
Συμβουλές
Το Hawkweed διατίθεται σε πολλά είδη. Εάν τα φυτά δεν είναι υπό έλεγχο, υπερβούν τον κήπο και τους χλοοτάπητες. Για να καταπολεμήσει το χορτάρι πρέπει να σχιστεί και το σχηματισμό των σπόρων προς αποφυγή.