Περιεχόμενο
- Παράδοση της Ανδαλουσίας: Ελιές της ποικιλίας "Hojiblanca"
- Hojiblanca είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ισπανικές ποικιλίες ελιάς
- Τα ελαιόδεντρα Hojiblanca δεν είναι ανθεκτικά
- Αγοράστε ελαιόδεντρα μόνο από αναγνωρισμένους ειδικούς
- Συμβουλές & κόλπα
Παράδοση της Ανδαλουσίας: Ελιές της ποικιλίας "Hojiblanca"
Το ελαιόδενδρο ως πολιτιστικό και χρήσιμο εργοστάσιο είναι ήδη πολλά χρόνια και απλά ανήκει στα τοπία και τους πολιτισμούς των μεσογειακών χωρών όπως το περίφημο δοχείο στο καπάκι. Συνολικά, υπάρχουν πάνω από 1000 διαφορετικές ποικιλίες, πολλές από τις οποίες περιορίζονται σε μία περιοχή ή ακόμα και σε μία τοποθεσία. Το ίδιο ισχύει για την ελιά Hojiblanca, η οποία είναι χαρακτηριστική της περιοχής της Ανδαλουσίας γύρω από τις παραδοσιακές πόλεις της Σεβίλλης, της Κόρδοβα και της Μάλαγα.
Hojiblanca είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ισπανικές ποικιλίες ελιάς
Σε παλαιότερες εποχές η Hojiblanca καλλιεργείται κυρίως για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, αλλά σήμερα τα μεγάλα, μάλλον ήπια γεύματα φρούτων καταναλώνονται επίσης ως επιτραπέζιες ελιές.Η δημοφιλής ποικιλία αντιπροσωπεύει πάνω από το 16% της τοπικής παραγωγής ελαιολάδου και παρέχει έτσι τη ζωή πολλών ελαιοκαλλιεργητών. Τα περισσότερα από τα Hojiblanca καλλιεργούνται παραδοσιακά, με πολλούς ελαιώνες που χρησιμοποιούνται για πολλούς αιώνες. Η Hojiblanca συλλέγεται συνήθως ώριμη. Το ισπανικό όνομα σημαίνει κάτι σαν "λευκό φύλλο".
Τα ελαιόδεντρα Hojiblanca δεν είναι ανθεκτικά
Στο Διαδίκτυο γίνεται συχνά η ανάγνωση ότι τα ελαιόδεντρα της ποικιλίας Hojiblanca είναι εξαιρετικά ανθεκτικά. Μιλάμε μάλιστα για θερμοκρασίες έως και 19 ° C, οι οποίες θα μπορούσαν να αντέξουν τα δέντρα. Ωστόσο, πρόκειται για επικίνδυνες ανοησίες, διότι από τη μία πλευρά όλα τα ελαιόδεντρα δεν ανέχονται σκληρούς χειμώνες - ακόμα και το Hojiblanca - και από την άλλη πλευρά, αυτή η ποικιλία προέρχεται από μια από τις πιο καυτές και ξηρές περιοχές της Μεσογείου. Έτσι, αυτά τα δέντρα δεν εκτρέφονται καθόλου για ψυχρή αντοχή - που επίσης, επειδή αυτές οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι άγνωστες στην Ανδαλουσία.
Αγοράστε ελαιόδεντρα μόνο από αναγνωρισμένους ειδικούς
Αν θέλετε να αγοράσετε μια ελιά για τον κήπο ή το μπαλκόνι, τότε η ποικιλία Hojiblanca δεν είναι κατάλληλη για τις δροσερές θερμοκρασίες της Γερμανίας. Είναι καλύτερα να αφιερώσουμε άλλες ποικιλίες που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο βόρειο κλίμα, για παράδειγμα
Επιπλέον, αν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αγοράσετε δέντρα που έχουν αναπτυχθεί σε σκληρότερο κλίμα, π.χ. Από τους βρεφονηπιακούς σταθμούς στα βόρεια μέρη της Ιταλίας ή της Γαλλίας. Παρ 'όλα αυτά, αυτά τα δέντρα απαιτούν επίσης εκτεταμένη προστασία σε πολύ κρύους χειμώνες, ισχυρούς ανέμους και υπερβολική υγρασία.
Συμβουλές & κόλπα
Την επόμενη φορά που θα πάτε στην Ισπανία, επισκεφθείτε το Μουσείο Hojiblanca στη Μάλαγα (Ανδαλουσία). Εκεί μπορείτε να μάθετε κάθε είδους γνώση και εκπληκτικά γεγονότα για την ιστορία της ελαιοκαλλιέργειας στην περιοχή και το u. α. να επισκεφθεί ένα πρωτότυπο πετρελαιοειδές από τον πρώτο αιώνα μ.Χ.