Περιεχόμενο
- Ένα εξαιρετικό φρούτο - ο μούστος
- Τι μοιάζει με αυτό το φρούτο;
- Πότε είσαι έτοιμος;
- Για τι μπορούν να χρησιμοποιηθούν;
- Συμβουλές & κόλπα
Ένα εξαιρετικό φρούτο - ο μούστος
Πιθανόν οι λίγοι γνωρίζουν και γνωρίζουν κάτι που πρέπει να κάνουν μαζί τους. Θα περπατούσαν κατευθείαν στα ώριμα δείγματα κατά τη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους καρπούς του μούστου
Τι μοιάζει με αυτό το φρούτο;
Οι Ιατροί ήταν πολύ πιο γνωστοί σήμερα από ότι είναι σήμερα. Είναι εξαιρετικά διαφορετικά από τα περισσότερα φρούτα που είναι γνωστά σε αυτή τη χώρα. Αναφέρονται επίσης ως μήλα από πέτρα, δεδομένου ότι είναι εξαιρετικά σκληρά και βρώσιμα πριν από την επίδραση παγετού.
Υπενθυμίζοντας τα κυδώνια ή τα αχλάδια, είναι συνήθως πολύ μικρότερα. Ενώ ο αρχικός μούστος αναπτύσσεται μεταξύ 2 και 4 cm, οι ποικιλίες μεγαλώνουν μέχρι 7 cm σε μέγεθος. Είναι σφαιρικά-πεπλατυσμένα, καφέ στην ώριμη κατάσταση και έχουν ένα πιληματοποιημένο κέλυφος. Ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό είναι τα σέπαλα των λουλουδιών που διατηρούνται ακόμα στα φρούτα.
Πότε είσαι έτοιμος;
Οι λοφιοί μπορούν να συλλεχθούν μετά τους πρώτους παγετούς το φθινόπωρο. Ο ιδανικός χρόνος συγκομιδής είναι μεταξύ των αρχών Νοεμβρίου και των αρχών Δεκεμβρίου. Εάν αναπτύσσονται σε περιοχές χωρίς παγετό, μπορούν, για παράδειγμα, να ωριμάσουν σε άχυρο σε κιβώτια άχυρου μετά τη συγκομιδή.
Ο παγετός ή η ωρίμανση θα προκαλέσει την αποσκλήρυνση και την εξάτμιση των φρούτων που περιέχουν. Προηγουμένως, δεν είναι πολύ νόστιμο και λόγω της μεγάλης ποσότητας τανινών στυπτικό, το οποίο είναι αισθητό στο στόμα από ένα δυσάρεστο αίσθημα συμβίωσης.
Κατά την ωριμότητα, οι παίκτες είναι:
Για τι μπορούν να χρησιμοποιηθούν;
Τα ώριμα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον πολλαπλασιασμό του φυτού. Για το σκοπό αυτό, οι πυρήνες που περιέχονται στον πολτό πιπερόριζας απελευθερώνονται και καθαρίζονται. Μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος διάδοσης θεωρείται πολύ κουραστική ...
Οι μύλοι δεν είναι δηλητηριώδεις και επομένως βρώσιμοι στην ωμή και ψημένη κατάσταση. Το ακατέργαστο μπορεί να συλλεχθεί απευθείας από τον θάμνο ή το δέντρο και να καταναλωθεί. Είναι κατάλληλα για επεξεργασία σε μαρμελάδα, μύκητες, πουρέ, κομπόστα, χυμό και κρασί. Μπορούν να συνδυαστούν καλά με φρούτα του φθινοπώρου, όπως τα μήλα, τα τριαντάφυλλα των ισχίων και οι πίτες.
Εκτός από την καλή γεύση τους, οι μεσάζοντες πείθουν με την αξία τους για την υγεία. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και γίνονται πολύτιμα φρούτα για την κρύα σήμανση του φθινοπώρου. Κατάποση, προωθούν την πέψη, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και επιβραδύνουν τις διαδικασίες ασβεστοποίησης (χρήσιμες, για παράδειγμα, στην αρτηριοσκλήρωση)
Συμβουλές & κόλπα
Οι αμυγδαλές δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε μαλακή κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυλάξτε τα στο ψυγείο και τα καταναλώστε μέσα σε πέντε ημέρες.