Περιεχόμενο
- Μπορεί ένα μάνγκο να ωριμάσει πραγματικά;
- Πώς αναγνωρίζετε ένα πραγματικά ώριμο μάγκο;
- Πώς καλύτερα ωριμάζεις ένα μάνγκο;
- Το πιο σημαντικό πράγμα με λίγα λόγια:
- Συμβουλές & κόλπα
Μπορεί ένα μάνγκο να ωριμάσει πραγματικά;
Φυσικά, ένα πλήρως ώριμο φρούτο έχει καλύτερη γεύση, αλλά υπό άριστες συνθήκες ένα μάνγκο μπορεί να ωριμάσει. Για να γίνει αυτό, χρειάζονται θερμοκρασίες περίπου 20 έως 25 ° C και δεν πρέπει να έχουν αποθηκευτεί εν ψυχρώ για μεγάλο χρονικό διάστημα εν τω μεταξύ.
Πώς αναγνωρίζετε ένα πραγματικά ώριμο μάγκο;
Ένα ώριμο μάνγκο εκπέμπει έντονη μυρωδιά. Το παρατηρείτε πριν πάρετε τα φρούτα. Το κέλυφος του μάνγκο δίνει μια μικρή πίεση των δακτύλων. Μην πιέζετε πάρα πολύ, διαφορετικά το μάνγκο θα μπορούσε εύκολα να αρχίσει να σαπίζει σε αυτό το σημείο.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό ενός ώριμου μάνγκο είναι ο παχουλός πολτός. Στο κλειστό φρούτο βλέπετε μόνο αυτό στο μίσχο. Αυτό είναι εύκολα έξω, ενώ κάθεται σε ένα ανώριμο μάνγκο μάλλον σε μια κατάθλιψη.
Πώς καλύτερα ωριμάζεις ένα μάνγκο;
Μόλις αγοράσετε ένα άγευστο μάνγκο, μπορείτε να το αφήσετε να ωριμάσει. Ωστόσο, προϋπόθεση είναι ότι δεν έχει αποθηκευτεί πολύ κρύο, αν όχι δυνατόν κατά τη μεταφορά. Διαφορετικά μπορεί να συμβεί ότι το μάνγκο είναι μάλλον τεμπέλης, αντί να είναι ώριμο.
Είναι καλύτερο να τυλίξετε το μάνγκο σας στο δημοσιογραφικό χαρτί για να ωριμάσετε, ώστε να ωριμάσει ωραία ομοιόμορφα και να αποθηκεύσετε το μάνγκο σε θερμοκρασία δωματίου. Αλλά μην ξεχάσετε να ελέγχετε τακτικά πόσο μακριά έχει προχωρήσει η ωρίμανση του μάνγκο σας.
Εάν το μάνγκο αρχίσει να μυρίζει ξινό ή αλκοολικό, είναι υπερβολικό και αρχίζει να σαπίζει. Δεν πρέπει να τρώτε τέτοιους καρπούς πια. Ένα μάνγκο ωριμάζει πολύ γρήγορα κοντά σε μήλα ή ώριμα μάνγκο. Αυτό οφείλεται σε ένα αέριο προαγωγής της ωρίμανσης, το οποίο εκκρίνει αυτά τα φρούτα.
Το πιο σημαντικό πράγμα με λίγα λόγια:
Συμβουλές & κόλπα
Ελέγξτε την ώριμη μάνγκο σας τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, διαφορετικά θα χάσετε το βέλτιστο σημείο ωρίμανσης και θα σας ενοχλήσει εάν το μάνγκο σας είναι χαλασμένο.
UE