Περιεχόμενο
- Τα αμύγδαλα και η δηλητηριώδη φήμη τους: τι είναι πραγματικά πίσω από αυτό
- Συστάσεις για την καθημερινή απόλαυση
- Προσοχή: Πικρό αμύγδαλο
- Μερικά γεγονότα φέρνουν φως στον φοβισμένο κόσμο του αμυγδάλου:
- Συμβουλές & κόλπα
Τα αμύγδαλα και η δηλητηριώδη φήμη τους: τι είναι πραγματικά πίσω από αυτό
Οι επικεφαλίδες είναι πάντα ανησυχητικές, απολαμβάνοντας τον πολύτιμο καρπό αμυγδάλου. Ωστόσο, τα αμύγδαλα θεωρούνται τοξικά σε ορισμένες περιπτώσεις και υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Το γλυκό αμύγδαλο προχωράει με το καλύτερο παράδειγμα.
Συστάσεις για την καθημερινή απόλαυση
Για την καθημερινή κατανάλωση, οι ενήλικες συνιστώνται να χρησιμοποιούν περίπου 20 γραμμάρια γλυκών αμυγδάλων. Ακατέργαστα ή μεταποιημένα σε τρόφιμα, είναι σημαντικοί προμηθευτές θρεπτικών ουσιών και βιταμινών.
Για τις εγκύους, αυτό το στέλεχος προσφέρει ακόμη και σε μεγαλύτερες ποσότητες έναν πιθανό προμηθευτή του ζωτικού φυλλικού οξέος.
Κυρίως στην Αμερική και τη Νότια Ευρώπη, η καλλιέργεια αμυγδάλων ευδοκιμεί σε ένα ένδοξο φως της οικονομίας. Κάθε γενιά απολαμβάνει τη γλυκιά γεύση του καρυδιού.
Προσοχή: Πικρό αμύγδαλο
Δικαιολογημένα, υπάρχουν αμφιβολίες όταν τρώτε αυτές τις λιχουδιές. Στην πραγματικότητα, όμως, υπάρχει μόνο στα πικρά αμύγδαλα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι είναι τοξικά μόνο στην αγωγή τους. Ο αιτιώδης λόγος είναι το φοβούμενο υδροκυανικό οξύ.
Κατά την αφύπνιση, η δηλητηρίαση με την κατανάλωση ακατέργαστων πικρών αμυγδάλων σπάνια καταγράφεται. Αυτό θα απαιτούσε την κατανάλωση 50 έως 60 αμυγδάλων αυτού του είδους.
Αντιθέτως, 5 έως 10 πικρά αμύγδαλα προκαλούν μοιραία δηλητηρίαση στα παιδιά. Το ποσό εξαρτάται από το σωματικό βάρος.
Μερικά γεγονότα φέρνουν φως στον φοβισμένο κόσμο του αμυγδάλου:
Συμβουλές & κόλπα
Στην τοπική κατανομή, αποδεικνύεται σκόπιμο να καλλιεργούνται αποκλειστικά γλυκά αμύγδαλα για την προστασία των ανθρώπων και των ζώων. Μια πολύχρωμη επιλογή προσφέρει μια εξαιρετική καραμέλα μάτι την άνοιξη.
FT