Περιεχόμενο
- Πότε μπορείτε να συγκομιδή λεβάντα;
- Συγκομιδή λεβάντας πριν ανθίσει σωστά
- Η λεβάντα κλαδεύεται κατά τη συγκομιδή
- Συγκομιδή λεβάντας σωστά
- Ξηρή λεβάντα
- Συμβουλές & κόλπα
Πότε μπορείτε να συγκομιδή λεβάντα;
Λεβάντα είναι για να πάρει την κατάλληλη στιγμή για μια συγκομιδή. Αυτό το σημείο μπορεί, ανάλογα με την ποικιλία, να εμφανιστεί ήδη στις αρχές του καλοκαιριού. Για την υψηλότερη δυνατή ποιότητα των λουλουδιών λεβάντας, είναι επίσης σημαντικό να είναι κατάλληλα αποξηραμένα. Λεβάντα θάμνους κατά το πρώτο έτος δεν παράγουν πάρα πολλά λουλούδια, η ανάπτυξη είναι συνήθως μόνο πραγματικά πλούσια από περίπου το τρίτο έτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να κερδίσετε έως και 10 - και μερικές φορές ακόμα περισσότερες - δέσμες λεβάντας ανά θάμνο.
Συγκομιδή λεβάντας πριν ανθίσει σωστά
Θεωρείται λεβάντα μέσης, που ταιριάζει άνετα στην κλειστή γροθιά σας. Η λεβάντα πρέπει να συγκομίζεται πριν φτάσει σε όλο το ύψος της. Η σωστή στιγμή της συγκομιδής αναγνωρίζεται από το γεγονός ότι τα λουλούδια στη μέση των πανικών έχουν ήδη ανοίξει, ενώ άλλα μπουμπούκια παραμένουν κλειστά. Αυτό συμβαίνει συνήθως μεταξύ των μέσων Ιουλίου και των αρχών Αυγούστου. Τα λουλούδια της λεβάντας θα πρέπει να κόβονται καλύτερα στο μεσημεριανό ήλιο, καθώς οποιαδήποτε υγρασία το πρωί έχει εξατμιστεί μέχρι τότε. Συγκεκριμένα, τα υγρά φύλλα μπορούν να προκαλέσουν τη λεβάντα να μούχλα μάλλον παρά να στεγνώσει.
Η λεβάντα κλαδεύεται κατά τη συγκομιδή
Όταν μαζεύετε τη λεβάντα, δεν χρειάζεται να την κλαδεύετε - τελικά, είναι μια και η ίδια διαδικασία. Ωστόσο, πρέπει να κόψετε τις ταξιανθίες το αργότερο στις αρχές Αυγούστου, γιατί τότε η λεβάντα χρειάζεται τη δύναμή της να επιβιώσει από το χειμώνα. Η λεβάντα που κόβεται το καλοκαίρι συχνά αναπτύσσει ένα δεύτερο λουλούδι, αλλά στα γεωγραφικά μας πλάτη η λεβάντα δεν έχει τον χρόνο από τον Αύγουστο - οι κομμένες επιφάνειες των αφαιρεθέντων βλαστών έπειτα απλά παγώνουν.
Συγκομιδή λεβάντας σωστά
Κατά τη συγκομιδή της λεβάντας, προχωρήστε ως εξής:
Ξηρή λεβάντα
Για να στεγνώσει, συνδέστε τη λεβάντα σε τσαμπιά και συνδέστε τα σφιχτά με μια τσίχλα. Τέλος, κρεμάστε τα πακέτα ανάποδα σε ένα ζεστό, ξηρό και πάνω από όλα σκοτεινό μέρος - μια σοφίτα ή υπόστεγο κήπου είναι ιδανικές. Εναλλακτικά, μπορείτε να διαδώσετε τα στελέχη στα πλέγματα - το σημαντικό είναι ότι ο αέρας μπορεί να κυκλοφορήσει καλά. Το φως του ήλιου δεν πρέπει να είναι υψηλό, διαφορετικά τα πτητικά αιθέρια έλαια εξατμίζονται. Για να στεγνώσει, αφήστε τους μίσχους ακόμα πάνω σε αυτό. Τα λουλούδια στεγνώνουν καλά μόλις μπορούν να καθαριστούν εύκολα.
Συμβουλές & κόλπα
Όχι μόνο τα λουλούδια, αλλά και τα λεπτότατα φύλλα λεβάντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν πολλά, κυρίως αλμυρά, πιάτα. Ωστόσο, αν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε μόνο τα πολύ νεαρά φύλλα, επειδή τα παλαιότερα έχουν ένα μάλλον δυσάρεστο σαπουνόνερο.
IJA