Περιεχόμενο
- Οι διαφορετικές ποικιλίες των καλλιεργημένων βατόμουρων
- Τα βακκίνια καλλιέργειας που έχουν παραχθεί με επιλογή και αναπαραγωγή
- Μεγαλύτερα και μικρότερα βακκίνια καλλιέργειας
- Τα οφέλη της ανάμειξης διαφορετικών ποικιλιών
- Συμβουλές & κόλπα
Οι διαφορετικές ποικιλίες των καλλιεργημένων βατόμουρων
Τα μούρα των άγριων δασών γενικά δεν φυτεύονται και δεν χρησιμοποιούνται εμπορικά. Αντίθετα, η σούπα που καλλιεργείται από το εμπόριο κήπων προέρχεται βοτανικά από τη Βόρεια Αμερική.
Τα βακκίνια καλλιέργειας που έχουν παραχθεί με επιλογή και αναπαραγωγή
Τα βατόμουρα που προέρχονται από τη Γερμανία είναι επίσης ευρέως γνωστά ως βατόμουρα, επειδή εκτός από ένα γαλαζωπό δέρμα, έχουν επίσης ένα μπλε χυμό φρούτων που μερικές φορές μπορεί να χρωματίσει τα δάχτυλα και τη γλώσσα μπλε. Αντίθετα, προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική και προέκυψαν από τις προσπάθειες αναπαραγωγής τα βακκίνια καλλιέργειας έχουν σχεδόν λευκό πολτό, επίσης δεν βάφονται. Αλλά τα φρούτα στους θάμνους δεν είναι μόνο πιο πολυάριθμα, αλλά και μεγαλύτερα και πιο ζουμερά. Εν τω μεταξύ, έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 100 καλλιεργούμενες ποικιλίες με διασταύρωση, εκ των οποίων περίπου 30 έχουν κυριαρχήσει σε περιοχές καλλιέργειας και σε ιδιωτικούς κήπους.
Μεγαλύτερα και μικρότερα βακκίνια καλλιέργειας
Για μια καλλιέργεια στην κατσαρόλα και στο μπαλκόνι είναι ιδιαίτερα μικρότερες ποικιλίες βατόμουρου όπως η άγρια Sylvana ή το ισχυρό φρουτώδες Northsky. Όταν μεγαλώνετε στο κρεβάτι στον κήπο, ωστόσο, ισχυρές ποικιλίες όπως οι παρακάτω θα σας δώσουν υψηλότερη απόδοση:
Δεδομένου ότι αυτοί οι θάμνοι βατόμουρου μπορούν να σας φέρουν μια απόδοση των τεσσάρων έως οκτώ κιλών ανά θάμνο μετά από λίγα χρόνια σε ύψος μέχρι 3 μέτρα, μπορεί επίσης να χρειαστεί να σκεφτεί για μια συντήρηση με κατάψυξη ή Einkochen.
Τα οφέλη της ανάμειξης διαφορετικών ποικιλιών
Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα των βακκινίων σε σχέση με άλλα είδη φρούτων είναι το γεγονός ότι ο καρπός τους είναι καρυκευμένος σε μια περίοδο αρκετών εβδομάδων κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής. Μπορείτε να επεκτείνετε την εποχή ακόμα περισσότερο αναμειγνύοντας τις πρώιμες, μέσες πρώιμες και αργές ποικιλίες στον κήπο τους. Για παράδειγμα, από τις αρχές Ιουλίου, μπορείτε να συγκομίζετε ήδη βακκίνια Vaccinium Earlyblue και να τερματίσετε την εποχή με τα τεράστια μούρα Vaccinium Jersey τον Σεπτέμβριο.
Συμβουλές & κόλπα
Ένα μείγμα διαφορετικών ποικιλιών βατόμουρου στον κήπο όχι μόνο επιτρέπει μια μακρύτερη εποχή συγκομιδής, αλλά και μια χαλαρή εικόνα στον κήπο με διαφορετικά χρώματα λουλουδιών και εποχές του φθινοπωρινικού χρωματισμού.