Περιεχόμενο
- Κολοκύθα συγκομιδή σωστά - έτσι παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα
- Έτσι λειτουργεί η δοκιμή κρούσης
- Η συγκομιδή κολοκύθας απαιτεί τακτικές
- Συμβουλές για σωστή αποθήκευση
- Συμβουλές & κόλπα
Κολοκύθα συγκομιδή σωστά - έτσι παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα
Η ώρα φθινοπώρου είναι ο χρόνος συγκομιδής. Στο κρεβάτι και στο μπαλκόνι, οι λαμπερές κολοκύθες υπόσχονται υπέροχη απόλαυση και δημιουργικές ιδέες διακόσμησης. Οι ακόλουθες γραμμές εξηγούν τον τρόπο καθορισμού του χρόνου συγκομιδής και τον τρόπο σωστής συγκομιδής.
Το προηγούμενο άρθρο πολλαπλασιάζει πολυετή κολοκύθα με διαίρεση - έτσι επιτυχία Επόμενο άρθρο Έχει νόημα να ωριμάσει μια κολοκύθα;Έτσι λειτουργεί η δοκιμή κρούσης
Το καλοκαίρι ήταν ζεστό και ξηρό, από τα τέλη Αυγούστου έχουν τις καλύτερες πιθανότητες να ξεκινήσουν τη συγκομιδή. Μια ώριμη κολοκύθα παρουσιάζεται με μια ομαλή, αδιάκοπη φλούδα. Τα πράσινα σημεία δεν πρέπει να είναι πια πάνω σε αυτό. Επίσης, εξετάστε το μίσχο φρούτων. Εάν είναι σταθερή και ξυλώδης, αυτό θεωρείται μια περαιτέρω ένδειξη της ωριμότητας της συγκομιδής.
Η τελευταία βεβαιότητα παρέχεται από έναν εκπαιδευμένο κήπο χόμπι με το παραδοσιακό τεστ κρούσης. Απλά χτυπήστε στο μπολ και ακούστε. Εάν ακούγεται κοίλο και θαμπό, η κολοκύθα είναι ώριμη.
Η συγκομιδή κολοκύθας απαιτεί τακτικές
Δεδομένης μιας ισχυρής κολοκύθας, κανείς δεν έρχεται με την ιδέα να τον αγγίξει με παιδικά γάντια. Στην πραγματικότητα, η σωστή συγκομιδή απαιτεί καλή δόση τακτικής. Ακόμα και οι μικρότεροι τραυματισμοί στο κέλυφος μπορούν να προκαλέσουν σήψη. Ιδιαίτερα προσεκτικός πρέπει να αντιμετωπίζετε το μίσχο φρούτων.
Εάν ο πρώτος παγετός είναι ήδη στην πόρτα, μπορείτε να καρπωθείτε την κολοκύθα πρόωρα.Μια νύχτα σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες κατάψυξης δεν επιβιώνει ακόμη και με την ισχυρότερη ποικιλία κολοκύθας. Φέρτε τα φρούτα σε ένα ζεστό, φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασίες γύρω στους 20 βαθμούς Κελσίου. Εδώ η κολοκύθα θα ωριμάσει υπέροχα μέσα σε 2 έως 3 εβδομάδες, χωρίς να θυσιάζει την ποιότητα.
Συμβουλές για σωστή αποθήκευση
Μια επιτυχής συγκομιδή θα πρέπει πάντα να καταλήγει σε κατάλληλη αποθήκευση. Όσο δεν κοπεί κολοκύθα, μπορεί να διατηρηθεί για πολλούς μήνες υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
Αν πρόκειται για διακοσμητικό σκουός, η ξήρανση θεωρείται αποτελεσματική μέθοδος συντήρησης. Δεδομένου ότι οι πραγματικές διακοσμητικές κολοκύθες δεν είναι κατάλληλες για κατανάλωση ούτως ή άλλως, αυτό θα σας δώσει μήνες ζωής στο ράφι.
Συμβουλές & κόλπα
Οι ανυπόμονοι κηπουροί χόμπι χρησιμοποιούν το ακόλουθο τέχνασμα για να επιταχύνουν την τελική διαδικασία ωρίμανσης. Η κολοκύθα δεν χύνεται πια. Επιπλέον, όλες οι ρίζες κόβονται σε απόσταση μισού μέτρου με το φτυάρι.