Περιεχόμενο
- Ξεχωρίστε με ασφάλεια την ρακή και το ρόκα
- Πώς φτάνει η ρακέτα στον πυραύλο;
- Το Rucola και η αμβροσία διαφέρουν μεταξύ τους
- Μάτια ανοιχτά κατά τη συλλογή άγριων βοτάνων
- Συμβουλές
Το ραβδούρι και το ρόκα μοιάζουν μόνο με την πρώτη ματιά
Ξεχωρίστε με ασφάλεια την ρακή και το ρόκα
Το καλοκαίρι του 2019, ένα σκάνδαλο συγκλόνισε τους γερμανούς αγρότες Rucola, αλλά βρήκε έναν πελάτη από το Αμβούργο ένα μίσχο ραγκούρ σε ένα πακέτο πυραύλων. Στη συνέχεια, οι αγρότες φοβήθηκαν για την ύπαρξή τους, αλλά το εύρημα έχει παραμείνει μια μεμονωμένη περίπτωση μέχρι στιγμής. Η πιθανότητα να βρεθεί σε ένα πακέτο από το σούπερ μάρκετ που είναι επίσης γνωστό ως φυτό δηλητηρίασης Greiskraut είναι επομένως πολύ χαμηλό - μπορεί επίσης να είναι αρκετά εύκολο να διακρίνεις τον πυραύλο και τον ραβδούργο. Ωστόσο, πιο επικίνδυνο είναι ο κίνδυνος σύγχυσης με τα συχνά συλλεχθέντα φαρμακευτικά βότανα, όπως το βαλσαμόχορτο.
Πώς φτάνει η ρακέτα στον πυραύλο;
Το Rocket καλλιεργείται σήμερα σε μεγάλες καλλιεργήσιμες εκτάσεις και κυρίως συγκομίζεται με μηχανή, ταξινομείται και συσκευάζεται. Το ragwort με τη σειρά του είναι ένα κοινό ζιζάνιο, το οποίο έχει εξαπλωθεί και τα τελευταία χρόνια, ισχυρό. Φυσικά, το δηλητηριώδες φυτό, το οποίο είναι δύσκολο να ελεγχθεί, αναπτύσσεται επίσης σε πεδία πυραύλων, αλλά συνήθως διαχωρίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συγκομιδής και συσκευασίας.
Το Rucola και η αμβροσία διαφέρουν μεταξύ τους
Βασικά, ο ρόκα και η ραγκούρ είναι εύκολο να διακριθούν ο ένας από τον άλλον και η πιθανότητα να τρώει το δηλητηριώδες βότανο κατά λάθος είναι επομένως πολύ χαμηλή. Το Ragwort ξεχωρίζει οπτικά σε ένα μπολ με πυραύλους, αλλά και λόγω των δυσάρεστων πικρών ουσιών. Με τη βοήθεια της παρακάτω λίστας μπορείτε να διακρίνετε καλά τα δύο φυτά με βότανα:
Ergo, έχει νόημα να ελέγχετε προσεκτικά και να πλένετε ακόμη και την αγορασμένη σαλάτα πριν από την κατανάλωση, όχι μόνο για να διαλέξετε τυχόν δηλητηριώδη φυτά που περιέχονται.
Μάτια ανοιχτά κατά τη συλλογή άγριων βοτάνων
Ωστόσο, απαιτείται μεγαλύτερη φροντίδα στα συγκεντρωμένα άγρια φυτά και τα άγρια φυτά, επειδή πολλά που χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικά φυτά Korbblütengewächs φαίνονται επικίνδυνα για το επικίνδυνο Jakobs-Kreuzkraut στην πραγματικότητα παρόμοια. Για παράδειγμα, αν θέλετε να συλλέξετε το βαλσαμόχορτο, θα πρέπει να είστε πολύ έμπειροι - ή να ζητήσετε από κάποιον που ξέρει. Το ίδιο ισχύει και για τις σαλάτες και τα βότανα από τον κήπο, επειδή ακόμη και εκεί, το πολύ ζωηρό και δύσκολο να ελέγξει το ραβδούρι μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα.
Συμβουλές
Απαιτείται προσοχή και στα τσάι με βότανα - όχι μόνο με μείγματα που συλλέγονται αυτόματα. Ειδικά στα τσάγια του χαμομηλιού εντοπίστηκαν ίχνη τοξικών Πυρρολιπιδιναλκαλοειδών.