Περιεχόμενο
- Μπορείτε να παγώσετε καρύδες;
- Για την προετοιμασία της καρύδας για κατάψυξη
- Ξεπαγώστε τη τριμμένη καρύδα
- Πώς να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο καρύδα;
- Εφαρμογές κατεψυγμένου καλαμποκιού:
- Συμβουλές & κόλπα
Μπορείτε να παγώσετε καρύδες;
Οι καρύδες δεν είναι ακριβώς μικροί και μερικές φορές χρειάζεστε μόνο ένα μικρό κομμάτι από αυτές. Τι κάνεις με τα υπόλοιπα; Μπορείτε να σχάρετε, να παγώσετε και αργότερα να χρησιμοποιήσετε την καρύδα.
Για την προετοιμασία της καρύδας για κατάψυξη
Επίσης, χρησιμοποιήστε μια καρύδα που είναι όσο το δυνατόν φρέσκια για να παγώσει. Τρυπήστε τις πιο μαλακές από τις τρεις οπές σπόρων και αφαιρέστε το νερό καρύδας. Μπορείτε να το πίνετε ακριβώς όπως αυτό ή να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα ή ψήσιμο. Στη συνέχεια, ανοίξτε την καρύδα με τη βοήθεια ενός σφυριού.
Αφού ανοίξετε την καρύδα, αφαιρέστε τον πολτό από το κέλυφος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μετρητή κουζίνας. Η σάρκα εξακολουθεί να προσκολλάται σε ένα καφέ δέρμα. Αν και αυτό είναι αρκετά βρώσιμο, αλλά όχι σε κάθε πιάτο να φανεί όμορφο. Ωστόσο, μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με ένα αποφλοιωτή.
Χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη κουζίνας, σχάρετε τον πολτό της καρύδας σας. Οι χονδροειδείς ραβδώσεις είναι κατάλληλες για τις περισσότερες χρήσεις. Πολύ ωραία ένας τρίφτης τείνει να συσσωρεύεται και να κολλήσει όταν αποψυχθεί στο κόσκινο. Επιπλέον, χάνουν τη γεύση τους πιο εύκολα από τις χοντροειδείς ραβδώσεις.
Ξεπαγώστε τη τριμμένη καρύδα
Για την απόψυξη, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το τριμμένο καρύδα σε κόσκινο και να πιάσετε το εξερχόμενο υγρό σε ένα μπολ. Αυτά μπορούν εύκολα να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο ή το μαγείρεμα, αλλά μπορεί να χρειαστείτε λιγότερα άλλα υγρά. Μην αφήνετε τη τριμμένη καρύδα πάρα πολύ καιρό στην κατάψυξη ή στην κατάψυξη. Δεδομένου ότι είναι πολύ λιπαρά, θα μπορούσαν διαφορετικά να γκρεμίζονται.
Πώς να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο καρύδα;
Μπορείτε να ξεπαγώσετε τη τριμμένη καρύδα και στη συνέχεια να την χρησιμοποιήσετε σαν φρέσκο τριμμένο κουρέλι. Μόνο η ωμή απόλαυση δεν συνιστάται αναγκαστικά, αφού η γεύση της φρέσκιας καρύδας είναι φυσικά πολύ καλύτερη.
Εφαρμογές κατεψυγμένου καλαμποκιού:
Συμβουλές & κόλπα
Μην καταψύχετε τριμμένο καρύδα για πολύ καιρό, διαφορετικά θα γκρεμίσουν!
UE