Αξίζει να μάθετε για τα φύλλα της παπαρούνας

Posted on
Συγγραφέας: Monica Porter
Ημερομηνία Δημιουργίας: 15 Μάρτιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 27 Ιούνιος 2024
Anonim
Μάθετε να φτιάχνετε το καλύτερο φύλλο για πίτες- Make the best homemade Phyllo (or Filo) Dough
Βίντεο: Μάθετε να φτιάχνετε το καλύτερο φύλλο για πίτες- Make the best homemade Phyllo (or Filo) Dough

Περιεχόμενο



Τα φύλλα της παπαρούνας είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της σαλάτας

Αξίζει να μάθετε για τα φύλλα της παπαρούνας

Κυρίως, η παπαρούνα πέφτει μόνο όταν τα κόκκινα λαμπερά λουλούδια στην άκρη του αγρού ή στον κήπο δείχνουν. Αλλά και με την μορφή ανάπτυξης και τα χαρακτηριστικά φύλλα, η άγρια ​​παπαρούνα μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί.

Τι φαίνονται τα φύλλα της παπαρούνας;

Τα φύλλα της παπαρούνας είναι τριχωτά και τραχιά, όπως και τα στελέχη του φυτού. Είναι απλώς μέχρι διπλό federschnittig και μήκους περίπου 15 cm. Τα τμήματα των φύλλων είναι έντονα πριονισμένα ή χοντρικά κομμένα, το σχήμα είναι λογότυπο.

Είναι τα φύλλα της παπαρούνας καλαμποκιού βρώσιμα;

Σε όχι πολύ μεγάλες ποσότητες φύλλα παπαρούνας είναι αρκετά βρώσιμα. Χρησιμοποιήστε ειδικά τα νεαρά φύλλα πριν από την έναρξη της ανθοφορίας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα λαχανικό, παρόμοιο με το σπανάκι, από αυτό. Για την τελειοποίηση της γεύσης, συνιστάται να προσθέσετε ιδρώτα και λίγο κρέμα.


Στην ακατέργαστη κατάσταση, τα φύλλα της παπαρούνας γεύονται σαν αγγούρια με νότες φουντουκιού. Είναι κατάλληλα για την προετοιμασία μιας σαλάτας άγριων βοτάνων ή για να βελτιώσουν τις πράσινες σαλάτες.

Τι συμβαίνει όταν απολαμβάνετε μεγάλες ποσότητες φύλλων παπαρούνας;

Όπως και τα άλλα μέρη του φυτού, τα φύλλα της παπαρούνας είναι εύκολα δηλητηριώδη σε μεγάλες ποσότητες. Περιέχουν διάφορα αλκαλοειδή, τανίνες και βλεννώδη. Οι περισσότερες από τις τοξίνες βρίσκονται στο γαλακτοειδές χυμό. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, εμετό, πόνο στο στομάχι, ανησυχία και κόπωση. Τα ζώα βόσκησης όπως τα άλογα, οι αγελάδες ή τα πρόβατα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παπαρούνες.

Το πιο σημαντικό πράγμα για τα φύλλα παπαρούνας παπαρούνας:

Συμβουλές & κόλπα

Χρησιμοποιήστε τα φρέσκα νεαρά φύλλα για μια σαλάτα άγριων βοτάνων ή ως καρύκευμα για μια πράσινη σαλάτα και αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγείτε από τη γεύση του αγγουριού και του φουντουκιού.