Περιεχόμενο
Πότε είναι χρόνος συγκομιδής για τον Κάκι;
Η συγκομιδή του φρούτου kaki πραγματοποιείται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου. Εξαρτάται από το είδος και την περιοχή. Για βέλτιστη γεύση, ο καρπός αφήνεται να κρέμεται στο δέντρο όσο το δυνατόν περισσότερο, ακόμα και αν έχει χάσει πολύ τα φύλλα της.
Για να καρπωθούν τον πλήρως ωριμασμένο Κάκι στον κήπο τους, παραμένει στη χώρα αυτή μάλλον η εξαίρεση. Τα φρούτα πρέπει να παραμείνουν όσο το δυνατόν περισσότερο στο δέντρο, ανέχονται κάποιο παγετό. Εάν τα φρούτα kaki δίνουν τη θέση τους σε ελαφριά πίεση και το κέλυφος τους φωτίζεται έντονα πορτοκαλί, μπορεί να συγκομιστεί.
Ο Κακίς ωριμάζει
Τα ανώριμα συγκομισθέντα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν στο σπίτι. Όταν αποθηκεύονται δίπλα στα μήλα που εκκρίνουν πολύ αιθυλένιο, τα kakis μαλακώνουν γρήγορα και αναπτύσσουν την πλήρη γεύση τους. Τα άγρια φρούτα περιέχουν τανίνες και προκαλούν γούρι στο στόμα. Τα ώριμα φρούτα, ωστόσο, έχουν πολύ ζουμερή και γλυκιά γεύση.
Συμβουλές & κόλπα
Τα φρούτα Sharon που καλλιεργούνται στο Ισραήλ δεν περιέχουν πικρές τανίνες και μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε σκληρή κατάσταση.
καλά