Περιεχόμενο
- Στεγανοί πυρήνες Hokkaido - οδηγός βήμα προς βήμα
- Πώς να στεγνώσει πυρήνες Hokkaido
- Συμβουλές
- Αποθηκεύστε τους ξηρούς πυρήνες Hokkaido σωστά
Οι πυρήνες Hokkaido είναι πολύ καλοί για να πετάξουν
Στεγανοί πυρήνες Hokkaido - οδηγός βήμα προς βήμα
Η πορτοκαλί κολοκύθα Hokkaido έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα από ό, τι μόνο ο νόστιμος πολτός. Μέσα, φιλοξενεί επίσης μερικούς σπόρους που δεν χρειάζεται να πετάξετε ή να τους αφήσετε να τρώνε, επειδή περιέχουν πολύτιμες ουσίες και δίνουν ένα φρυγμένο φαγητό σε πολλά πιάτα. Επομένως, είναι κατάλληλες για τοποθέτηση σε σαλάτες και σούπες και ψημένα προϊόντα. Εν ολίγοις: σηκώστε τους πυρήνες Hokkaido και τις στεγνώστε. Θα σας πούμε πώς να το κάνετε!
Πώς να στεγνώσει πυρήνες Hokkaido
- Το πρώτο βήμα είναι να βγάλουμε τους σπόρους από την κολοκύθα Hokkaido. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να μειώσετε στο μισό το Hokkaido με ένα μεγάλο, αιχμηρό μαχαίρι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους πυρήνες από τα δύο μισά με ένα κουτάλι ή (πιο άνετα) κουτάλι παγωτού και τοποθετήστε τα σε ένα προετοιμασμένο χαρτί κουζίνας ή σε ένα μπολ. Στο δεύτερο βήμα, θα πρέπει να απελευθερώσετε τους πυρήνες από τον υπόλοιπο πολτό. Συνιστάται να τρίβετε στην αρχή με τα δάχτυλά σας. Στη συνέχεια τοποθετήστε τους σπόρους σε κόσκινο και κρατήστε το κάτω από τρεχούμενο νερό. Με τον τρόπο αυτό, τα υπολείμματα κρέατος που απομένουν μπορούν να εξαλειφθούν με αξιοπιστία. Κατά τη διαδικασία που περιγράφεται παραπάνω, μπορείτε ήδη να προθερμάνετε το φούρνο στους 180 έως 200 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και απλώστε τους σπόρους πάνω του. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι πυρήνες Hokkaido δεν επικαλύπτονται. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είναι λίγο ξεχωριστά ο ένας από τον άλλο ώστε να μπορούν να στεγνώσουν ομοιόμορφα στο φούρνο. Πιέστε το φύλλο μετάλλου με τους πυρήνες μέσα στο φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 20 λεπτά. Σας συνιστούμε να γυρίσετε τους πυρήνες σε δέκα λεπτά χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα (και πάλι για ομοιόμορφη ξήρανση).Αφαιρέστε τον κασσίτερο από το φούρνο και αφήστε τα κάρβουνα Hokkaido να κρυώσουν. Τελευταίο αλλά όχι το λιγότερο, ραγίζετε τους πυρήνες το ένα μετά το άλλο, ακριβώς όπως οι ηλιανθόσποροι.
Συμβουλές
Αντί για το φούρνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έναν αφυγραντήρα, εάν έχετε ένα. Με αυτήν τη συσκευή, η (ήπια, αποτελεσματική) ξήρανση των πυρήνων Hokkaido λειτουργεί ακόμα καλύτερα.
Αποθηκεύστε τους ξηρούς πυρήνες Hokkaido σωστά
Βάλτε τους ξηρούς πυρήνες Hokkaido σε αεροστεγή κλειστά δοχεία. Πρέπει να προτιμάτε μια δροσερή αποθήκευση σε ένα κελάρι ή στο κελάρι.