Περιεχόμενο
- Συγκομιδή κολοκύθα Hokkaido σωστά
- Πότε είναι ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής;
- Αυτό είναι το πώς να αναγνωρίσετε μια ώριμη κολοκύθα Hokkaido
- Συγκομίστε μια κολοκύθα Hokkaido - Έτσι λειτουργεί
- Αποθηκεύστε σωστά την κολοκύθα Hokkaido
- Συμβουλές & κόλπα
Συγκομιδή κολοκύθα Hokkaido σωστά
Αρχικά η νόστιμη κολοκύθα Hokkaido προέρχεται από την Ιαπωνία. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο η κολοκύθα, αλλά και η φυλή σκυλιών "Hokkaido" - μερικές φορές αποκαλείται "Ainu" σε αυτή τη χώρα - είναι το σπίτι του νησιού με το ίδιο όνομα. Για μερικά χρόνια, αυτή η ποικιλία κολοκύθας απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα μαζί μας, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα και κερδοφόρα. Μάθετε στον οδηγό μας πώς τα καλά φρούτα συλλέγονται σωστά.
Το παλαιότερο άρθρο Hokkaido σπείρει μόνο από τα μέσα Μαΐου Επόμενο άρθρο Hokkaido κόψτε; Έτσι, κλαδεύετε τα φυτά υπερπαραγωγής και κερδίζετε νόστιμα λουλούδιαΠότε είναι ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής;
Η κολοκύθα Hokkaido, καθώς και περίπου 800 άλλες ποικιλίες κολοκύθας, είναι μία από τις χειμερινές κολοκύθες. Αυτές έχουν εποχή φθινοπώρου και αργά το φθινόπωρο και χαρακτηρίζονται από τη μεγάλη χωρητικότητα αποθήκευσης τους. Οι κολοκύθες Hokkaido συλλέγονται συνήθως μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου, όπου - ανάλογα με το χρόνο σποράς και τον καιρό - κάποια φρούτα μπορεί να είναι ώριμα από τα τέλη Ιουλίου / αρχές Αυγούστου. Όπως όλα τα χειμερινά κολοκύθια, το Hokkaido πρέπει να συγκομίζεται μόνο όταν είναι πλήρως ώριμο, αλλά ο καρπός θα ωριμάσει γρήγορα σε μια ζεστή και ξηρή τοποθεσία. Μια συγκομιδή στην ανώριμη κατάσταση είναι σκόπιμη όταν ο καιρός είναι ήδη πολύ κρύος και υγρός, και οι δύο ανέχονται το φρούτο δεν είναι πολύ καλό.
Αυτό είναι το πώς να αναγνωρίσετε μια ώριμη κολοκύθα Hokkaido
Συγκομίστε μια κολοκύθα Hokkaido - Έτσι λειτουργεί
Εάν πρόκειται να αποθηκευτεί το Hokkaido, θα πρέπει να αφήσετε τη βάση του στελέχους χωρίς φθορές στο φρούτο, συμπεριλαμβανομένου ενός κομματιού του στελέχους που έχει μήκος τουλάχιστον ενός εκατοστού. Διαφορετικά, η κολοκύθα θα αρχίσει γρήγορα να σαπίζει. Έτσι αποκόψτε τα φρούτα πάνω από το μίσχο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή κοτόπουλο. Αν είναι δυνατόν, μην βλάπτετε τα φρούτα, καθώς μόνο οι μη φθαρμένες κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα εργοστάσιο κολοκύθας παράγει κατά το χρόνο συγκομιδής αρκετά φρούτα σε διαφορετικούς χρόνους ωριμότητας.
Αποθηκεύστε σωστά την κολοκύθα Hokkaido
Τα ώριμα συγκομιδή και τα μη φθαρμένα φρούτα με τα στελέχη μπορούν να διατηρηθούν για έως και τρεις μήνες σε δροσερό και ευάερο μέρος. Ιδανικό για αυτό είναι τα ξηρά υπόγεια ή τα κυλικεία. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να κόψετε το Hokkaido και να το καταψύξετε ή να τον βράσετε (ωμό ή στον ατμό). Ιδιαίτερα γλυκιά είναι η γλυκιά και ξινή τουρσί κολοκύθα, η οποία έχει μεγάλη γεύση ειδικά με πλούσια πιάτα κρέατος.
Συμβουλές & κόλπα
Είναι ιδανικό αν καλλιεργείτε το νόστιμο Hokkaido μαζί με το γλυκό καλαμπόκι και τα φασολάκια: Αυτά τα τρία φυτά αλληλοσυμπληρώνονται άψογα και εξοικονομείτε πολύτιμη έκταση.