Περιεχόμενο
- Η χρυσή τσουκνίδα και η χρήση της
- Η χρυσή τσουκνίδα ως διακοσμητικό φυτό
- Χρυσό τσουκνίδες στην κουζίνα
- Χρυσές τσουκνίδες ως φαρμακευτικό φυτό
- Κάνετε το τσάι με φυτικά
- Συμβουλές
Η χρυσή τσουκνίδα χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό φυτό
Η χρυσή τσουκνίδα και η χρήση της
Η χρυσή τσουκνίδα είναι πολύ παρόμοια με τη λευκή τσουκνίδα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακριβώς όπως αυτή. Το φυτό είναι άφθονο τόσο στην άγρια φύση όσο και στον πολιτισμό και προτιμά πλούσια σε θρεπτικά, αργιλώδη εδάφη.
Το πρώιμο άρθρο Η χρυσή τσουκνίδα έχει επίσης μεγάλη ανθοφορία στη σκιάΗ χρυσή τσουκνίδα ως διακοσμητικό φυτό
Το ύψος των 60 εκατοστών που γίνεται χρυσό τσουκνίδα σχηματίζει πολλούς λόφους και εξαπλώνεται χάρη σε αυτό το εξαιρετικά γρήγορο. Για το λόγο αυτό, το πολυετές είναι ιδιαίτερα κατάλληλο ως κάλυψη εδάφους κάτω από ξυλώδη φυτά ή στην άκρη, εάν δεν είναι πολύ σκοτεινό. Η χρυσή τσουκνίδα προτιμά μερικώς σκιασμένες σε σκιερές θέσεις. Επιπλέον, τα ασημένια φύλλα της κίτρινης τσουκνίδας το χειμώνα παρέχουν μερικές πιτσιλιές χρώματος, καθώς το φυτό είναι αειθαλές.
Χρυσό τσουκνίδες στην κουζίνα
Επιπλέον, όλα τα μέρη της χρυσής τσουκνίδας - από το άφθονο μέλι νέκταρ - γλυκιά γεύση των λουλουδιών στις ρίζες - βρώσιμα. Τα λουλούδια είναι πολύ κατάλληλα ως διακόσμηση επιδορπίων, για παράδειγμα, ενώ τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί γεύονται ωμά στις σαλάτες ή στον ατμό σαν άγριο σπανάκι. Οι ρίζες μπορούν να ανασκαφούν το φθινόπωρο και να παρασκευαστούν ως λαχανικά, όμοια με την εκδορά. Βασικά, το φυτό είναι χρησιμοποιήσιμο καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, το χειμώνα, μόνο οι ρίζες και τα φύλλα, αλλά δεν πρέπει να συλλέγονται οι βλαστοί.
Χρυσές τσουκνίδες ως φαρμακευτικό φυτό
Αλλά η χρυσή τσουκνίδα είναι γνωστή όχι μόνο ως λαχανικό, αλλά και ως φαρμακευτικό φυτό ειδικά για κρυολογήματα. Τόσο τα άνθη όσο και τα φύλλα περιέχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ουσίες που παραδοσιακά χορηγούνται ως τσάι. Για παράδειγμα, την άνοιξη μπορείτε να συλλέξετε τα τρυφερά φύλλα της χρυσής τσουκνίδας, να τα στεγνώσετε απαλά - προσεκτικά! Ποτέ μην στεγνώστε βότανα στον ήλιο, διαφορετικά πολύτιμα συστατικά θα χαθούν! - και τέλος να ανακατεύετε με άλλα φύλλα και λουλούδια άγριων βοτάνων. Έτσι κερδίζετε ένα νόστιμο, αυτοπαρασκευασμένο τσάι βοτάνων.
Κάνετε το τσάι με φυτικά
Δημιουργώντας βότανα για το δικό σας μίγμα βοτάνων τσαγιού είναι στην πραγματικότητα μια επιστήμη από μόνη της. Εάν ενδιαφέρεστε για αυτό, χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερα από επτά διαφορετικά βότανα ανά μείγμα, από τα οποία τρία έως τέσσερα είναι συνήθως επαρκή. Μπορείτε να συνδυάσετε τα φύλλα και τα άνθη πολύχρωμα. Τα λουλούδια μαργαρίτες, χαμομήλι και λινά, τα λουλούδια καρφίτσας, τα φύλλα της σούβλας και τα φύλλα σμέουρων είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για χρυσές τσουκνίδες.
Συμβουλές
Όταν συλλέγετε άγρια βότανα, δεν θα πρέπει ποτέ να λαμβάνετε φυτά από χωράφια ή δρόμους ή δρόμους. Αυτά συχνά περιέχουν πολλούς ρύπους, όπως εξάτμιση αυτοκινήτων ή γεωργικά ψεκασμένα φυτοφάρμακα.