Περιεχόμενο
- Μαργαρίτες ξηρό - οι καλύτερες μέθοδοι
- Σημαντική προκαταρκτική σημείωση για τις μαργαρίτες ξήρανσης
- Επιλογές για μαργαρίτες ξήρανσης
- Ξήρανση μαργαρίτες σε ένα μαξιλάρι στον ήλιο
- Ξηρά μαργαρίτες σε ένα μαξιλάρι στη σκιά
- Μαργαρίτες στο φούρνο για να στεγνώσει
- Αποθηκεύστε τις αποξηραμένες μαργαρίτες
Οι μαργαρίτες μπορούν να στεγνώσουν ανάποδα στον αέρα
Μαργαρίτες ξηρό - οι καλύτερες μέθοδοι
Οι μαργαρίτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν είναι περίεργο ότι έχουν χρησιμοποιηθεί ως θεραπείες για αιώνες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις μαργαρίτες σας τόσο νωπές όσο και αποξηραμένες στην κουζίνα. Για να δημιουργήσετε ένα απόθεμα, συνιστάται να στεγνώσετε τις μαργαρίτες. Θα σας δείξουμε πώς λειτουργεί!
Σημαντική προκαταρκτική σημείωση για τις μαργαρίτες ξήρανσης
Συνήθως οι κηπουροί και οι μάγειροι χόμπι δεσμεύουν τα βότανα σε μικρές δέσμες για να τα κρεμάσουν ανάποδα με ένα νήμα (στον ήλιο ή στη σκιά) μέχρις ότου όλα τα μέρη των φυτών να είναι εντελώς στεγνά. Εάν τα φυτά καταρρέουν εύκολα όταν ακουστούν, είναι εντελώς αποξηραμένα.
Βασικά μπορείτε επίσης να στεγνώσετε μαργαρίτες με αυτόν τον τρόπο? Ωστόσο, η μέθοδος της ομαδοποίησης είναι συχνά δύσκολη με αυτά τα φυτά επειδή είναι τόσο μικρό. Ευτυχώς, υπάρχουν και άλλοι τρόποι να στεγνώσουν μαργαρίτες.
Επιλογές για μαργαρίτες ξήρανσης
Στην ουσία, μπορούν να διακριθούν πέντε παραλλαγές ξήρανσης:
Ξήρανση μαργαρίτες σε ένα μαξιλάρι στον ήλιο
Η πλειοψηφία των ερασιτεχνών κηπουρών και μαγειρετών απλώς έβαλε τις μαργαρίτες να στεγνώσουν στον ήλιο για μια μέρα. Αυτή είναι πράγματι μια καλή επιλογή, αλλά είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι θερμοκρασίες δεν υπερβαίνουν τους 35 βαθμούς Κελσίου.
Στα παρακάτω εργαλεία μπορείτε να εκθέσετε τις μαργαρίτες σας στον ήλιο:
Προσοχή: Εάν οι ακτίνες είναι πολύ έντονες, τα λουλούδια μπορεί να γίνουν μαύρα και να γίνουν μη βρώσιμα.
Ξηρά μαργαρίτες σε ένα μαξιλάρι στη σκιά
Παρόλο που χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο (δύο έως τρεις ημέρες) για να στεγνώσουν μαργαρίτες στη σκιά, αυτή η μέθοδος είναι επίσης πολύ πιο ευγενής - δηλαδή, διατηρούνται καλύτερα υφάσματα.
Διαδώστε τις μαργαρίτες ομοιόμορφα σε μια οθόνη ή ένα πανί και τοποθετήστε τις σε ένα σκιερό, προστατευμένο μέρος.
Μαργαρίτες στο φούρνο για να στεγνώσει
Η ξήρανση στο φούρνο είναι η ταχύτερη. Τοποθετήστε τις μαργαρίτες σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος και αφήστε το να στεγνώσει σε περίπου 30 βαθμούς Κελσίου για περίπου πέντε με έξι ώρες. Για να επιτρέψετε τη διαφυγή υγρασίας, πιέστε ένα ξύλινο κουτάλι στην πόρτα, ώστε το τελευταίο να είναι ελαφρώς ανοιχτό.
Συμβουλή εσωτερικού: Μπορείτε επίσης να βάλετε τις μαργαρίτες σε ένα κόσκινο, να τις τοποθετήσετε σε ένα ζεστό μέρος και να τους κουνήσετε αρκετές φορές την ημέρα. Απλή και αποτελεσματική!
Αποθηκεύστε τις αποξηραμένες μαργαρίτες
Αποθηκεύστε τις αποξηραμένες μαργαρίτες σας καλύτερα σε αεροστεγή βίδα.