Περιεχόμενο
- Fetthenne μόνο μερικώς βρώσιμα
- Το Stonecrop είναι ελαφρώς δηλητηριώδες
- Βρώσιμα μέρη της όρνιθας
- Βρώσιμα είδη sedum
- Fetthenne ως φαρμακευτικό φυτό
- Συμβουλές
Η απότομη πέτρα (Sedum acre) είναι βρώσιμη με μέτρο
Fetthenne μόνο μερικώς βρώσιμα
Σήμερα σχεδόν ξεχνιέται ότι σε πολλούς κήπους, η χοιρινή κότα που χρησιμοποιήθηκε στις προηγούμενες εποχές τόσο ως μπαχαρικό σαλάτας όσο και ως φαρμακευτικό φυτό χρησιμοποιήθηκε. Ως εκ τούτου, ο όρος "stonecrop", επειδή τα σαρκώδη φύλλα του φυτού παχύφυλλων πρέπει να δοκιμάσετε αρκετά πικάντικη και πικάντικη. Ωστόσο, το εύκολο στη συντήρηση φυτό θεωρείται επίσης ελαφρώς τοξικό.
Το Stonecrop είναι ελαφρώς δηλητηριώδες
Όλα τα μέρη της κότας, αλλά κυρίως τα παχιά φύλλα της, περιέχουν δηλητηριώδη αλκαλοειδή καθώς και τανίνες, φλαβονοειδή, γλυκοσίδες και τανίνες. Ωστόσο, η συγκέντρωση των τοξινών είναι πολύ χαμηλή, έτσι ώστε το φυτό μπορεί ακόμα να καταναλωθεί. Ωστόσο, αυτό δεν συνιστάται εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι ή είστε έγκυος επειδή το φαγητό μπορεί να προκαλέσει ναυτία, εμετό και κεφαλαλγία. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και αν τρώτε πάρα πολλά Fetthennenblätter. Κατά συνέπεια συνιστάται μόνο μια εξωτερική εφαρμογή.
Βρώσιμα μέρη της όρνιθας
Πάνω απ 'όλα, χρησιμοποιούνται τα παχιά, σαρκώδη φύλλα της όρνιθας. Σε ορισμένα είδη (π.χ. Sedum telephium), τα οζίδια των ριζών μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν σαν λαχανικά. Τα φύλλα, με τη σειρά τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή σε λάδι και έτσι διατηρημένα. Προσθέστε τα φρέσκα φύλλα σε πολύχρωμες σαλάτες ως μπαχαρικό ή μαγειρέψτε τα ως λαχανικά.
Βρώσιμα είδη sedum
Βασικά, όλα τα είδη Sedum είναι βρώσιμα, αλλά ειδικά τα ακόλουθα είδη:
Fetthenne ως φαρμακευτικό φυτό
Στη λαϊκή ιατρική, τόσο τα φύλλα όσο και ο χυμός που προέκυψε, εφαρμόστηκαν τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Ο χυμός προορίζεται για την εξουδετέρωση της αιμορραγίας (π.χ. στην περίπτωση τραυμάτων) και για την υποστήριξη της επούλωσης των πληγών. Επιπλέον, ο χυμός χονδροειδούς αλεπού χρησιμοποιήθηκε επίσης ως βλεννογόνος λόγω του καθαρτικού αποτελέσματος του. Λόγω των ελαφρώς τοξικών συστατικών, ο χυμός ερεθίζει επίσης το δέρμα και μπορεί συνεπώς να χρησιμοποιηθεί έναντι των κονδυλωμάτων, των αγκάθων ή των κάλων. Για το σκοπό αυτό, απλώς κόψτε τα παχιά φύλλα και τα τοποθετήσετε στο χώρο που πρόκειται να αντιμετωπιστεί.
Συμβουλές
Ως προφύλαξη, σταματήστε να τρώτε τη λιπαρή κότα ή να καταπιείτε τον πιεσμένο χυμό. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα στον τρόπο της εξωτερικής εφαρμογής (π.χ.