Περιεχόμενο
- Συγκομίστε πολλά τσίλι - ο χρόνος είναι σημαντικός
- Η αλλαγή χρώματος υποδεικνύει την ωρίμανση της συγκομιδής
- Αποφύγετε τραυματισμό των καρπών
- Ο αποχρωματισμός δεν επηρεάζει την ποιότητα
- Η συγκομιδή και η συλλογή σπέρματος συμβαδίζουν
- Συμβουλές & κόλπα
Συγκομίστε πολλά τσίλι - ο χρόνος είναι σημαντικός
Για διάστημα έως 120 ημερών, ο χρόνος μεταξύ των λοβών και των φρούτων ωριμάζει. Συνεπώς, δεν υπάρχει σταθερός χρόνος συγκομιδής τσιμέντου. Αντίθετα, απαιτούνται τακτικές και μια καλή αίσθηση αναλογίας για τη συγκομιδή του τσίλι την κατάλληλη στιγμή.
Η αλλαγή χρώματος υποδεικνύει την ωρίμανση της συγκομιδής
Μια σωστή καλλιέργεια ρυθμίζει την αλλαγή χρώματος στα λοβό για το τέλος του καλοκαιριού. Ανάλογα με την ποικιλία, οι τσίλι συγκεντρώνουν το αρχικό τους χρώμα από την κορυφή. Αυτή η διαδικασία διαρκεί μόνο λίγες μέρες.
Μερικές ποικιλίες διατηρούν το πράσινο χρώμα τους ή προσφέρουν τον υψηλότερο βαθμό σοβαρότητας όταν είναι πράσινοι. Ως εκ τούτου, άλλα κριτήρια θα πρέπει να καθορίζουν το χρόνο της συγκομιδής.
Αποφύγετε τραυματισμό των καρπών
Μόλις γίνει η απόφαση για την έναρξη της συγκομιδής, έχετε ξεπεράσει το κύριο εμπόδιο. Τώρα είναι σημαντικό να χωρίζετε τα ώριμα τσίλι από το φυτό. Οποιαδήποτε βλάβη στο κέλυφος θα προκαλέσει σήψη και προσβολή από παράσιτα.
Ο αποχρωματισμός δεν επηρεάζει την ποιότητα
Οι ψωμί χωρίς αποχρωματισμό είναι η εξαίρεση. Συχνά ο σχηματισμός σκοτεινών κηλίδων είναι μέρος του σχηματισμού χρωστικών ουσιών. Ακόμη και οι εντελώς μαύρες κηλίδες δεν θεωρούνται σύμπτωμα μιας νόσου του καρπού.
Τέτοια φρούτα είναι συνήθως ευχάριστα ήδη. Ωστόσο, δεν είναι πλέον κατάλληλα για ξήρανση. Ειδικά αν θέλετε να διατηρήσετε τη συγκομιδή σε αφυγραντήρα ή φούρνο.
Η συγκομιδή και η συλλογή σπέρματος συμβαδίζουν
Με το Χιλερνέτο πάντα το ζήτημα του πολλαπλασιασμού πηγαίνει. Επειδή με κάθε φρέσκο κορμό κρατάτε πολλά υλικά σπόρων για σπορά στο χέρι σας. Μόνο πλήρως ώριμα τσίλι έρχονται σε αμφισβήτηση. Οι σπόροι των πράσινων λοβών δεν είναι βλαστήσιμοι.
Προστατεύστε τον εαυτό σας με γάντια, αναπνευστική προστασία και γυαλιά κατά τη διάρκεια αυτής της εργασίας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά την επεξεργασία των πικάντικων πιπεριών.
Συμβουλές & κόλπα
Εκείνοι που συλλέγουν τις πιπεριές τσίλι το συντομότερο δυνατόν, παρακινούν το φυτό στο σχηματισμό φρούτων nachwacher.