Περιεχόμενο
- Το χρώμα των βατόμουρων
- Χρησιμοποιήστε το χρώμα των βατόμουρων για εξωραϊσμό
- Η συγκομιδή βασίζεται στο χρώμα
- Χρησιμοποιήστε βατόμουρα στην κουζίνα για χρωματισμό
- Συμβουλές & κόλπα
Το χρώμα των βατόμουρων
Τα βατόμουρα συχνά τρώγονται από πολλούς κηπουρούς ως ένα γλυκό και υγιεινό σνακ στο μεταξύ απευθείας από τις τρύπες. Το θέμα του χρώματος έχει νόημα στα βατόμουρα σε διαφορετικά επίπεδα.
Χρησιμοποιήστε το χρώμα των βατόμουρων για εξωραϊσμό
Πολλοί κηπουροί κάνουν την φύτευση του κήπου τους σύμφωνα με πολύ συγκεκριμένες ιδέες από την άποψη του εποχιακού παιχνιδιού των χρωμάτων. Τα βατόμουρα προσφέρουν μια αναζωογονητική ματιά όλο το χρόνο. Ως φυτό χειμερινό, τα είδη βατόμουρου συνήθως δεν σβήνουν τα φύλλα τους το χειμώνα, γι 'αυτό και είναι δημοφιλή ως χειμερινές ζωοτροφές για ερπετά και έντομα. Μετά από τη βλάστηση νέων τρυπών την άνοιξη, τα βατόμουρα παράγουν πολλά βαθιά πράσινα φύλλα πολύ πλούσιου χρώματος. Μεταξύ Μαΐου και Μαΐου, τα πρώτα άνθη βατόμουρου μπορούν να ανακαλυφθούν σε λεπτές ροζ και κρέμες. Μόλις έχουν χάσει σταδιακά τα λεπτότατα πέταλά τους, τα φρούτα πρώτα μεγαλώνουν με έντονο πράσινο χρώμα στο τελικό τους μέγεθος, προτού να μετατραπούν σε μερικά κόκκινα χρώματα μέσα σε λίγες μέρες σε βαθύ μαύρο χρώμα.
Η συγκομιδή βασίζεται στο χρώμα
Οι περισσότερες ποικιλίες βατόμουρου έχουν πλήρως ώριμα μαύρα φρούτα σε διαφορετικές σκούρες αποχρώσεις. Δεδομένου ότι το χρώμα είναι βασικά ένας δείκτης του χρόνου ωρίμανσης των καρπών, μπορείτε να προσανατολιστείτε κατά προσέγγιση στον εαυτό σας. Ωστόσο, ακόμα και τα μαύρα χρώματα φρούτων μπορούν να είναι ακόμα αρκετά όξινα, γι 'αυτό και χρειάζεται προσοχή από τα δάχτυλα κατά τη συγκομιδή. Εάν ένα φρούτο βατόμουρου μπορεί να τραβηχτεί από το στέλεχος με πολύ ήπια πίεση, επιτυγχάνεται συνήθως ένας βαθμός ωρίμανσης με αρκετή γλυκύτητα.
Χρησιμοποιήστε βατόμουρα στην κουζίνα για χρωματισμό
Σχεδόν όλοι μπορούν να θυμούνται ότι οι ενήλικες στην παιδική ηλικία τους θυμίζουν να μπερδεύουν φωτεινά ρούχα με βατόμουρα. Στην πραγματικότητα, ο χυμός βατόμουρων κηλιδώνει εξαιρετικά ισχυρή και ανθεκτική, γι 'αυτό κατά τη συγκομιδή πρέπει πάντα να φοράτε παλαιότερα ρούχα. Αυτό το αποτέλεσμα βαφής μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με πολύ στοχοθετημένο τρόπο. Οι σάλτσες και τα λικέρ με ένα ποσοστό των βατόμουρων που έχουν υποστεί επεξεργασία και επεξεργαστεί μπορούν να εξευγενισθούν όχι μόνο με γούστο αλλά και οπτικά.
Συμβουλές & κόλπα
Όλοι οι καρποί των βατόμουρων είναι επίσης μαύροι όταν είναι ώριμοι. Το βατόμουρο είναι περισσότερο παρόμοιο με τα σμέουρα με τα κόκκινα φρούτα του, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένας σταυρός μεταξύ βατόμουρου και βατόμουρου.