Περιεχόμενο
- Ξηρά τσουκνίδα: Διαδικασία, αποθήκευση, χρήση
- Ο σωστός χρόνος συγκομιδής
- Πώς μαζεύετε τις τσουκνίδες;
- Τα φύλλα, οι σπόροι και οι ρίζες στεγνώνουν
- Αναγνώριση ολοκληρωμένων επιλογών ξήρανσης και αποθήκευσης
- Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τις αποξηραμένες τσουκνίδες;
- Συμβουλές
Τα τσουκνιά είναι καλύτερα να στεγνώνουν ανάποδα
Ξηρά τσουκνίδα: Διαδικασία, αποθήκευση, χρήση
Η τσουκνίδα δεν νοιάζεται αν γράφετε με δύο, Ν ή τρεις, Ν. Από την άλλη πλευρά, παραπονείται για μια λανθασμένη ξήρανση. Στη συνέχεια, η γεύση, η αντοχή και η εμφάνισή τους μπορεί να υποφέρουν. Μάθετε τώρα τι είναι σημαντικό κατά το στέγνωμα της τσουκνίδας!
Ο σωστός χρόνος συγκομιδής
Η καλή ξήρανση προηγείται από την κατάλληλη συγκομιδή σε εύλογο χρόνο. Συγκομιδή τα φύλλα του φυτού μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου! Οι σπόροι είναι ώριμοι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τον Οκτώβριο. Σπάνια, συλλέγονται τα λουλούδια. Ανθίζουν μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου.
Πώς μαζεύετε τις τσουκνίδες;
Ο ευκολότερος τρόπος για να τραβήξετε τσίμπημα τσουκνίδες είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ψαλίδι και ένα γάντι. Φοράτε γάντια κήπου ή παλιά χειμωνιάτικα γάντια ως προστασία από την καύση των μαλλιών! Κόψτε τις τσουκνίδες από τα στελέχη ακριβώς πάνω από το έδαφος.
Τα φύλλα, οι σπόροι και οι ρίζες στεγνώνουν
Τώρα είναι καιρός να στεγνώσει τα μέρη του φυτού:
Μην κρεμάτε τις ρίζες για ξήρανση, αλλά τις τοποθετείτε σε κόσκινο σε αφυγραντήρα. Προηγουμένως, κόβονται σε κομμάτια περίπου 3 έως 5 cm για να επιταχυνθεί η διαδικασία ξήρανσης.
Αναγνώριση ολοκληρωμένων επιλογών ξήρανσης και αποθήκευσης
Εάν τα μέρη του φυτού είναι πραγματικά ξηρά (αφήνουν σκουριά και θρυμματίζονται όταν τρίβονται, οι ρίζες έχουν βαθιές αυλακώσεις), μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια, για παράδειγμα σε κασσίτερο, σε σακούλα ή σε γυάλινο καπάκι. Το αποθετήριο πρέπει να είναι σκοτεινό και στεγνό. Το σωστό μέρος για αποθήκευση αργότερα καθορίζει τη διάρκεια ζωής.
Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τις αποξηραμένες τσουκνίδες;
Τα φύλλα, οι σπόροι, οι ρίζες και τα λουλούδια είναι στεγνά; Τι μπορείτε να κάνετε μαζί τους τώρα; Τα γνωστά ως θεραπευτικά μέρη φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταξύ άλλων για:
Συμβουλές
Χωρίς τα στελέχη που στεγνώνουν, η τσουκνίδα είναι πολύ πιο γρήγορη! Αλλά εάν διαρκεί πολύ, έχετε ακόμα την εναλλακτική λύση της κατάψυξης της τσουκνίδας.