Περιεχόμενο
- Είναι Breitwegerich βρώσιμο;
- Ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής είναι την άνοιξη
- Ο Breitwegerich σκοράρει με ποικίλες χρήσεις
- Σημαντικό συστατικό για τη σούπα ζιζανίων
- Συμβουλές
Το Breitwegerich μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην κουζίνα
Είναι Breitwegerich βρώσιμο;
Το μικρό διακοσμητικό πλατύφυλλο πλατάνιο χαλάει το γκαζόν και κατά συνέπεια αγωνίζεται ριζικά. Έχει ξεχαστεί ότι ο άφθονος κύριος Plantago μπορεί να συμβάλει πολύτιμα σε μια υγιεινή διατροφή. Ανακαλύπτουμε πότε είναι ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής και δώστε συμβουλές για την προετοιμασία.
Ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής είναι την άνοιξη
Ευρεία ποικιλία Ο πλούσιος είναι πλούσιος σε πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα, όπως η βιταμίνη Α και το ασβέστιο. Το φυτό συμβάλλει έτσι σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή - και αυτό είναι δωρεάν. Χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα που μοιάζουν με κουτάλι. Όσο πιο μικρός είναι το φύλλωμα, τόσο πιο απαλό είναι το γούστο. Λίγο πριν την ανθοφορία, το περιεχόμενο των συστατικών είναι στο ζενίθ. Όπως το προφίλ μας λέει, η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από το Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Έτσι, τα φύλλα πλατύφυλλων εσοδείας την άνοιξη.
Ο Breitwegerich σκοράρει με ποικίλες χρήσεις
Ο Breitwegerich κρύβει πίσω από την αφάνταστη εμφάνιση τις ποικίλες ποικιλίες νόστιμης και υγιεινής προετοιμασίας. Ο τρόπος με τον οποίο μπορεί να παρασκευαστεί το φυτό συνοψίζεται στην ακόλουθη επισκόπηση:
Μπορείτε να αλέσετε τους ώριμους σπόρους και να τα χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο αλεύρου. Απλά απογυμνωμένο από το μίσχο, οι σπόροι συμπληρώνουν τα δημητριακά πρωινού σας με υγιεινό τρόπο. Οι μακριές ρίζες παράγουν έντονο λαχανικό ρίζας.
Σημαντικό συστατικό για τη σούπα ζιζανίων
Μέρος της παράδοσης της Μεγάλης Πέμπτης είναι ότι ένα φτωχό γεύμα από πράσινα συστατικά καταναλώνεται αυτήν την ημέρα. Παραδοσιακά, η σούπα ζιζανίων είναι ένα από αυτά. Εκτός από τις τσουκνίδες, το κούρεμα και το άγριο σκόρδο, ο Breitwegerich ήταν πάντα στον κατάλογο των συστατικών.
Συμβουλές
Ως φαρμακευτικό φυτό Breitwegerich είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Χάρη στα πολύτιμα συστατικά του, το φυτό έχει αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές και αναλγητικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται εσωτερικά καθώς τα παράπονα του τσαγιού, του στομάχου και του εντέρου ανακουφίζονται, όπως είναι τα κρυολογήματα ή οι πονοκέφαλοι. Πλυμένα, πλυμένα φύλλα θεραπεύουν πληγές, εγκαύματα και τσιμπήματα εντόμων.