Περιεχόμενο
- Χρόνος συγκομιδής για τα φασόλια
- Ο χρόνος της συγκομιδής
- Έτσι λειτουργεί η συγκομιδή
- Αυξήστε την απόδοση
- Για να κερδίσετε σπόρους
- Φυλάσσετε τα φασόλια
- Τι συμβαίνει με το φυτό;
- Συμβουλές & κόλπα
Χρόνος συγκομιδής για τα φασόλια
Μόλις σπαρμένοι - τα πρώτα φασόλια είναι ήδη έτοιμα για συγκομιδή. Οι περισσότερες ποικιλίες φασολιών χρειάζονται περίπου 8 έως 10 εβδομάδες για τη συγκομιδή. Υπάρχουν πρώιμες ποικιλίες όπως το φασόλι "Saxa" - των οποίων οι πρώτοι κόκκοι είναι έτοιμοι για συγκομιδή μετά από μόλις έξι εβδομάδες.
Ο χρόνος της συγκομιδής
Η πρώτη συγκομιδή φασολιών αρχίζει τον Ιούλιο. Εάν επιλέξετε μια δεύτερη καλλιέργεια φασολιών, μπορείτε ακόμη και να συγκομιδή μέχρι τον Οκτώβριο. Είτε τα κουκούτσια, τα φασόλια ή τα φασόλια είναι ώριμα, θα αναγνωρίσετε την αίσθηση και το σπάσιμο των φασολιών.
Έτσι λειτουργεί η συγκομιδή
Τα φασόλια επιλέγονται προσεκτικά με το χέρι. Τα νεαρά φρούτα συλλέγονται πριν τα μικρόβια ωθήσουν μέσα στο φλοιό. Κάθε δύο έως τρεις ημέρες μπορούν να συλλεχθούν.
Η συχνή συλλογή προωθεί το σχηματισμό νέων βλαστών και αυξάνει τις αποδόσεις. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα φασόλια ως ξηρά φασόλια, τα αφήνετε να ωριμάσουν.
Αυξήστε την απόδοση
Λόγω της μικρής περιόδου ανάπτυξης τους, τα φασόλια μπορούν να σπαρθούν μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Έτσι, μπορείτε να τα αναπτύξετε δύο φορές στη σειρά στον ίδιο χώρο ή να χρησιμοποιήσετε ξανά ένα πρώιμο συγκομιδή κρεβάτι, όπως νέες πατάτες, τον ίδιο χρόνο.
Για να κερδίσετε σπόρους
Αν θέλετε να κερδίσετε σπόρους από τη συγκομιδή σας, μπορείτε να αφήσετε κάποια φασόλια ώριμα. Αν έχετε μια λευκή απόχρωση, αφαιρέστε τα φασόλια και τα βάζετε σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος. Από τους ξηρούς φλοιούς, απελευθερώνετε τους πυρήνες, οι οποίοι τοποθετούνται δίπλα-δίπλα για να στεγνώσουν.
Φυλάσσετε τα φασόλια
Τα φρέσκα, τρυφερά φασόλια γεύονται καλύτερα. Δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Τα ακατέργαστα φασόλια είναι δηλητηριώδη. Μαγειρεμένα, τα όσπρια μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.
Αλλά συνήθως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα όλα τα φασόλια. Με το μαγείρεμα, η κατάψυξη και η ξήρανση της διάρκειας ζωής τους μπορεί να επεκταθεί. Η γεύση και οι βιταμίνες διατηρούνται καλύτερα με κατάψυξη. Τα φασόλια φουντίζονται για λίγο πριν την κατάψυξη.
Τι συμβαίνει με το φυτό;
Αν το φυτό έχει αποφευχθεί από ασθένειες και παράσιτα, το βότανο του φυτού έρχεται στο λιπάδι. Οι ρίζες μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος μέχρι να σκάψουν το φθινόπωρο και να συνεχίσουν να το εμπλουτίζουν με άζωτο.
Συμβουλές & κόλπα
Τα φασόλια μπορούν επίσης να αποκόπτονται από τις τρύπες με αιχμηρά ψαλίδια. Αλλά παρακαλώ, ώστε οι βλαστοί και τα λουλούδια να μην τραυματιστούν.