Περιεχόμενο
- Αποθηκεύστε σωστά το αβοκάντο - έτσι αναπτύσσεται η απαιτούμενη ωριμότητα
- Η καλή αποθήκευση ξεκινά με την αγορά
- Συμβουλές
- Η αποθήκευση είναι υποχρεωτική για αυτά τα φρούτα
- Κρατήστε ολόκληρο αβοκάντο
- Αποθήκευση μισού καρπού
- Συμβουλές
- Το τέλος της περιόδου ωρίμανσης
- Ένα ώριμο αβοκάντο πρέπει να αλλάξει τη θέση του
- Είναι το αβοκάντο ακόμα βρώσιμο;
- Συμπέρασμα για τους γρήγορους αναγνώστες
Τα ώριμα αβοκάντο αποθηκεύονται στο ψυγείο
Αποθηκεύστε σωστά το αβοκάντο - έτσι αναπτύσσεται η απαιτούμενη ωριμότητα
Τα φρούτα αβοκάντο αγοράζονται πράσινα και στερεά αλλά δεν τρώγονται έτσι. Πρώτα πρέπει να ωριμάσουν, να αναπτύξουν έναν μαλακό πολτό και ένα πλήρες άρωμα. Μέχρι τότε, τα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται κατά βέλτιστο τρόπο στο σπίτι. Αλλά τι αξίζει να έχει αυτή η εξωτική ταξίδια;
Η καλή αποθήκευση ξεκινά με την αγορά
Ο πολτός ενός ώριμου αβοκάντο είναι πολύ ευαίσθητος στην πίεση. Επιπλέον, το αβοκάντο τείνει να υπερέχει γρήγορα. Συνεπώς, μόνο εμπορικά ανώριμα αντίγραφα πρέπει να αγοράζονται στο εμπόριο, τα οποία ωριμάζουν μόνο στο σπίτι. Έτσι το τέλειο αβοκάντο μπορεί να καταναλωθεί "επί τόπου".
Σε αυτή τη χώρα, προσφέρονται ιδιαίτερα δύο ποικιλίες:
Συμβουλές
Πάρτε ένα αβοκάντο στο χέρι σας. Εάν αισθάνεται σταθερή και το δέρμα της είναι φωτεινό, τότε είναι έτοιμο να το αγοράσει.
Η αποθήκευση είναι υποχρεωτική για αυτά τα φρούτα
Δεδομένου ότι ένα αβοκάντο πρέπει να ωριμάσει πριν να παράγει, για παράδειγμα, ένα νόστιμο guacamole, η αποθήκευση στο σπίτι είναι αναπόφευκτη. Συνιστάται να διατηρείτε το πράσινο αβοκάντο με ένα μήλο σε μια χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου. Το μήλο απελευθερώνει το αιθυλένιο αερίου ωρίμανσης, το οποίο επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης του αβοκάντο.
Κρατήστε ολόκληρο αβοκάντο
Ανώριμα, ολόκληρα αβοκάντο δεν φυλάσσονται στο ψυγείο, αλλά σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγεται το υπερβολικό φως.
Αποθήκευση μισού καρπού
Εάν μόνο η μισή ποσότητα του αβοκάντο είναι απαραίτητη στην αρχή, η αποθήκευση του υπόλοιπου μισού είναι μια πρόκληση. Η επιφάνεια ανοιχτής κοπής την καθιστά πιο ευαίσθητη στην σήψη. Πώς να αποθηκεύσετε σωστά ένα κομμένο αβοκάντο σε φέτες:
Συμβουλές
Ο πυρήνας του αβοκάντο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προστεθεί σε μικρές ποσότητες σε τριμμένα λείο.
Το τέλος της περιόδου ωρίμανσης
Η ωριμότητα ενός αβοκάντο πλησιάζει επίσης στο τέλος της διάρκειας ζωής του. Πρέπει να εξαντληθεί γρήγορα, επειδή σύντομα θα μπορούσε να είναι πολύ ώριμη για αυτό. Μετά την αγορά, το ελαστικό μπορεί να διαρκέσει περίπου πέντε ημέρες για να ολοκληρωθεί. Πώς να πείτε πότε πρέπει να σταματήσετε την αποθήκευση:
Αν αφαιρέσετε το στέλεχος και βρείτε ανοιχτό πράσινο πολτό, έχετε ρυθμίσει τον βέλτιστο βαθμό ωριμότητας.
Ένα ώριμο αβοκάντο πρέπει να αλλάξει τη θέση του
Αφού αβοκάντο ωριμάσει επαρκώς, πρέπει να καταναλωθεί αμέσως ή να αλλάξει θέση. Στη συνέχεια, τα φρούτα δεν πρέπει πλέον να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά στο ψυγείο. Εκεί μένει για περίπου τρεις ημέρες και θα πρέπει να καταναλώνεται μέσα σε αυτό το διάστημα.
Είναι το αβοκάντο ακόμα βρώσιμο;
Το αβοκάντο είναι ένα φυσικό προϊόν και επομένως δεν μπορείτε να βασιστείτε στη διάρκεια ζωής σε καθορισμένα χρονικά όρια. Εδώ είναι σημαντικό να εμπιστεύεστε τις δικές σας αισθήσεις: