Περιεχόμενο
- Απλά αναπτύσσονται μανιτάρια στρείδι στο άχυρο
- Ψώνισμα μανιταριών
- Προετοιμάστε θρεπτικό μέσο
- Σπορά και φροντίδα
- Συμβουλές
Το άχυρο παρέχει μανιτάρια στρειδιών μια βέλτιστη επιφάνεια
Απλά αναπτύσσονται μανιτάρια στρείδι στο άχυρο
Το άχυρο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναπαραγωγή μανιταριών στρειδιών, επειδή το υλικό μπορεί να κρατήσει καλά την υγρασία και είναι επίσης ιδιαίτερα διαπερατό στον αέρα. Συγκεκριμένα, το άχυρο σίτου έχει αποδειχθεί για το σκοπό αυτό.
Ψώνισμα μανιταριών
Κατ 'αρχάς, χρειάζεστε σπόρια μανιταριών ή γουρουνάκια για να "εμβολιάσετε" το άχυρο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα μανιτάρια και κανένα σπόρο, καθώς το τελευταίο απαιτεί σημαντικό χρόνο, υπομονή και εμπειρία. Αντίθετα, ο εμβολιασμός του κοπαδιού ισούται με τη φύτευση φυτωρίων που έχουν ήδη σχηματίσει τις ρίζες τους και οδηγεί κατά συνέπεια πολύ πιο γρήγορα στην επιτυχία.
Προετοιμάστε θρεπτικό μέσο
Φυσικά, δεν αρκεί απλώς να απλωθεί το άχυρο των μανιταριών στο ψάρι, το υλικό πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί αναλόγως. Αρχικά κόψτε τα καλαμάκια με τα ψαλίδια κουζίνας σε κομμάτια μήκους περίπου τριών έως πέντε εκατοστών. Αυτά γεμίζουν ένα μεγάλο δοχείο και καλύπτουν με άφθονο νερό. Φέρτε το νερό και το άχυρο σε βρασμό, και τα δύο σιγοβράζετε για περίπου 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τέλος, αφήστε το άχυρο να τραβήξει για δέκα λεπτά πριν από την αποστράγγιση του νερού. Πιάστε το νερό από το άχυρο: είναι πολύ θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με θαυμάσιο τρόπο για την εκχύλιση των μανιταριών.
Σπορά και φροντίδα
Μόλις το παστεριωμένο άχυρο έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και είναι ήδη ελαφρώς στεγνό, τοποθετήστε το σε ένα κατάλληλο δοχείο και προσθέστε λίγο έδαφος καφέ. Τώρα καταρρέει το κοπάδι σε κομμάτια και τα ανακατεύουμε κάτω από το εμπλουτισμένο άχυρο. Ορισμένοι προμηθευτές χρησιμοποιούν ήδη το μανιτάρι στο πριονίδι, οπότε απλά πρέπει να τα καλύψετε με ένα άλλο, παχύτερο στρώμα άχυρου ή πριονιδιού. Τέλος, υγροποιείτε το έδαφος δυναμικά με ένα νεφελοποιητή. Τοποθετήστε το μπολ ή το σάκο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Για παράδειγμα, τα δωμάτια κελάρι ή ένα γκαράζ είναι πολύ κατάλληλα. Η ιδανική θερμοκρασία περιβάλλοντος για την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών είναι περίπου 10 ° C. Ψεκάστε την καλλιέργεια τακτικά με νερό, έτσι ώστε το μέσο καλλιέργειας να μην στεγνώσει τελείως.
Συμβουλές
Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μια λευκή χνούδι θα είναι ορατή στην επιφάνεια. Αυτό δεν είναι μούχλα, γιατί είναι σχεδόν πάντα μαύρο, ροζ, κίτρινο ή μπλε-πράσινο στα μανιτάρια. Παρεμπιπτόντως, τα μανιτάρια στρειδιών μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε ένα υγρό άχυρο σε μια σκιερή γωνία στον κήπο.