Περιεχόμενο
- Η παραγωγή βερίκοκων της Γερμανίας: Οι δημοφιλείς λιχουδιές καταπολεμούν τις φυσικές δυνάμεις
- Νοτιοδυτικές περιοχές καλλιέργειας
- Οι δυσμενείς συνθήκες κυριαρχούν
- Κλιματικά οφέλη των αμπελώνων:
- Περιφερειακό εμπόριο βερίκοκων
- Sober άποψη
- Συμβουλές & κόλπα
Η παραγωγή βερίκοκων της Γερμανίας: Οι δημοφιλείς λιχουδιές καταπολεμούν τις φυσικές δυνάμεις
Τα νόστιμα βερίκοκα απολαμβάνουν μεγάλη φήμη σε ολόκληρη την Ομοσπονδιακή Δημοκρατία. Παρά την καινοτόμο αναπαραγωγή, η καλλιέργειά τους γίνεται κυρίως σε ήπιες αμπελουργικές περιοχές. Αναφέρουμε τις τρέχουσες εξελίξεις και διανομές.
Νοτιοδυτικές περιοχές καλλιέργειας
Πίσω από τις Άλπεις στην περιοχή του Ρήνου, η καλλιέργεια γλυκών αποπλάνων φέρνει εντυπωσιακά αποτελέσματα. Μια πλούσια συγκομιδή εναρμονίζεται με φρούτα υψηλής ποιότητας. Αυτά χαρακτηρίζονται από εμφάνιση και νόστιμο πολτό.
Οι δυσμενείς συνθήκες κυριαρχούν
Σε αντίθεση με τις κύριες περιοχές καλλιέργειας όπως η Τουρκία, η Νότια Αφρική, η Ισπανία ή η Γαλλία, φυσικά φαινόμενα όπως οι καταιγίδες, το χαλάζι, η βροχή και οι ασθένειες επηρεάζουν αποφασιστικά την καλλιέργεια βερίκοκων στη Γερμανία. Τα φρούτα που αγαπούν τη θερμότητα συχνά τελειώνουν σε ένα όνειρο των εραστών βερίκοκων.
Υπάρχουν επίσης ανυπολόγιστοι παράγοντες κινδύνου που οφείλονται σε καθυστερημένους παγετούς. Αυτό αφορά κυρίως τις ποικιλίες βερίκοκων με πρώιμη ανθοφορία τον Απρίλιο. Αν και τα δέντρα είναι πολύ παγωμένα σκληρά κατά τη διάρκεια της νάρκης, είναι ευαίσθητα την άνοιξη. Η ζημιά στο ξύλο και το φλοιό είναι πλέον μέρος της καθημερινής ζωής. Τα νέα αναφέρουν επανειλημμένα σχετικά με την αποτυχία της καλλιέργειας βερίκοκων λόγω των βαριών παγετώνων. Η καλλιέργεια αποδεικνύεται αντιοικονομική.
Κλιματικά οφέλη των αμπελώνων:
Περιφερειακό εμπόριο βερίκοκων
Η προκύπτουσα αβεβαιότητα απόδοσης περιορίζει τα βερίκοκα σε μια εξειδικευμένη καλλιέργεια. Κατά κύριο λόγο, έχει μεγάλη φήμη στις περιφερειακές αγορές. Στις μικρές περιοχές, η καλλιέργεια προορίζεται αποκλειστικά για άμεσο μάρκετινγκ.
Sober άποψη
Σε επιστημονικό επίπεδο, οι εμπειρογνώμονες δοκιμάζουν νέες μεθόδους αραίωσης λουλουδιών. Πρόκειται για την πρόληψη των δυσμενών Überbehang τα έτη παραγωγικής συγκομιδής. Επιπλέον, εστιάζεται στις νέες ποικιλίες. Δεδομένου ότι αυτά συχνά δεν είναι πλέον αυτοπεποίθητα, η προσέγγιση αυτή τελειώνει σε σύνθετα πλαίσια, καθώς τα έντομα επικονιαστικά και Befruchtersorten πρέπει να ενσωματωθούν στη συνολική έννοια. Παρ 'όλα αυτά, τίποτα δεν θα αλλάξει μακροπρόθεσμα όσον αφορά την ποσότητα των Γερμανών γευμάτων.
Συμβουλές & κόλπα
Σε βέλτιστες συνθήκες μπορείτε να συγκομίζετε νόστιμα βερίκοκα στον κήπο του σπιτιού σας.
FT