Περιεχόμενο
- Φέρτε το φρέσκο σπίτι μαγειρέματος ανανά - αυτός είναι ο τρόπος που λειτουργεί
- Η σωστή προετοιμασία - εξηγείται βήμα προς βήμα
- Πώς να μαγειρέψετε ανανά άψογα
- Συμβουλές & κόλπα
Φέρτε το φρέσκο σπίτι μαγειρέματος ανανά - αυτός είναι ο τρόπος που λειτουργεί
Λίγο συγκομιδή, η ποιότητα του φρέσκου ανανά μειώνεται γρήγορα. Εάν είστε εξοικειωμένοι με τον παραδοσιακό τρόπο διατήρησης διατηρώντας, διατηρώντας την αναζωογονητική απόλαυση φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά την επιτυχία αυτής της εντολής.
Η σωστή προετοιμασία - εξηγείται βήμα προς βήμα
Αμέσως μετά τη συγκομιδή, προετοιμάστε το παρασκεύασμα για το φρέσκο ανανά, καθώς ακόμη και μια σύντομη αποθήκευση θα επηρεάσει την ποιότητα. Η κορώνα των φύλλων και η βάση αφαιρούνται πρώτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Για να επιτευχθεί η υψηλότερη δυνατή αναλογία του πολτού, συνεχίστε με αυτόν τον τρόπο:
Ακριβώς όπως σας αρέσει, διαιρέστε τις φέτες του ανανά σε κομμάτια με μέγεθος τσίμπημα ή αφήστε τα σε ένα κομμάτι. Για να βράσουν ένα μεγάλο φρούτο, συνήθως απαιτούνται 2 έως 3 βάζα. Ως μέρος της προετοιμασίας, αυτά καθαρίζονται καλά με τα καλύμματα τους. Στο επόμενο βήμα, διαλύστε 300 γραμμάρια ζάχαρης σε 1 λίτρο βραστό νερό και αφήστε το μίγμα να κρυώσει.
Πώς να μαγειρέψετε ανανά άψογα
Οι προετοιμασμένες φέτες ανανά ή κομμάτια φρούτων γεμίζονται στα βάζα. Ένα μικρό περιθώριο 1-2 εκατοστά παραμένει ελεύθερο. Τώρα ρίχνουμε το φρούτο πάνω από το διάλυμα σακχάρων. Για να συνεχίσετε:
Ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σε 4-5 λεπτά, εάν οι ανανάι έχουν προηγουμένως θερμανθεί. Αφού περάσει ο χρόνος, σβήστε τη σόμπα. Τα βάζα ανανά παραμένουν στο νερό για επιπλέον 10 λεπτά για να κρυώσουν. Κατόπιν σφίξτε καλά τα καπάκια. Τα βάζα συντήρησης παραμένουν ανάποδα σε μια πετσέτα κουζίνας μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Συμβουλές & κόλπα
Μην πετάτε τα κομμένα φύλλα. Από αυτόν απλά αναπαράγετε ένα νέο φυτό ανανά. Βάλτε τον πολτό που απελευθερώνεται από τον πολτό σε ένα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, καλά αποξηραμένο χώμα. Αρχικά, τραβήξτε από κάτω τις δύο σειρές φύλλων. Στο υγρό-ζεστό μικροκλίμα του μικρογραφικού θερμοκηπίου ή κάτω από μια πλαστική σακούλα, η ριζοβολία ξεκινά γρήγορα.
GTH